人经常会条件反射吞咽口水，如果一直咽口水，会不会产生饱腹感？

当然不能，事实上成年人一天能够分泌多达1-1.5L的口水，绝大多数都吞进了肚子，而口水的主要成分是水，极度口渴时口水的分泌甚至会停止，靠这个可无法产生“饱腹感”。

诺贝尔奖中有一项研究是婴儿的口水分泌，来自日本的研究者让小孩咀嚼食物，然后不让他们咽下去，最后称重，得出婴幼儿每日分泌的口水量在500ml左右，成年人的口水分泌会更多，每天大概有数百到1.5L。口水主要的作用是保持口腔的湿润，还含有抗菌成分，以及唾液淀粉酶，淀粉酶可以对碳水化合物初步消化，抗菌成分主要是保证口腔的为生。

而每天产生的唾液，绝大部分被吞进了肚子，液体部分被重新吸收，有机成分也被分解部分重新吸收部分随粪便排出，而且口水的分泌是比较缓慢的，一天才1升左右，平均到每分钟每小时就太少了，结果仍是肠胃空空如也。靠唾水无法获得饱腹感，靠水可以，但是也得短时间喝下较多的水，唾液这种虽然源源不断但是单位时间量很低的液体，基本没有作用。

唾液的分泌也和进食行为有关，可以湿润食物，使得食物便于吞咽，经过淀粉酶初步消化的食物进入肠胃后会刺激胃的活动。饱腹感这东西在减肥中提到的次数较多，是指虽然没有吃很多的东西，但是感觉不到饿，还是有饱的感觉。

而要想有这种感觉，就得吃一些能够在胃中停留时间最长的食物，生理学研究表明胃排空大约需要4小时，但不同性质的食物在胃中停留的时间还不一样，像粥这种流动性大的食物停留的时间就比较短，高蛋白质、粗纤维含量高的食物停留的时间就会相应地久一些。如果要减肥的话，饱腹感的形成最好食用高蛋白饮食，高蛋白饮食在胃中的排空的时间更长，且蛋白的代谢本身就要耗费较多能量，高蛋白饮食可以减少食物的摄入量，也可以促进人体能量的更多消耗。

有时候早上吃一两个鸡蛋，饱腹感就能强一点。但是高蛋白或者光吃青菜的饮食习惯也不适合于所有人，不管是减肥还是什么还得根据自己的身体状况进行。