香哈网清淡鲜虾汤的做法大全

健康功效

白萝卜:活血化瘀

虾:护肝、增强免疫力、延缓衰老

香菜:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

白萝卜?400克相克食物

虾?150克相克食物

香菜?20克相克食物

小葱?10克相克食物

生姜?15克相克食物

蒜?10克相克食物

盐?10克

花生油?5克

料酒?10克

胡辣粉?5克

鸡粉?5克

香油?5克

虾汤的做法

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1.准备食材，白萝卜400克，香菜10克，鲜虾150克。

2.所有食材清洗干净。香菜去根，白萝卜去须去头。

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3.用剪刀把虾须、虾脚切掉。冲洗一下控干水分备用。

4.白萝卜切等长等厚的的萝卜片。

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5.蒜10克切末，生姜15克切末，小葱10克切碎，香菜切碎。

6.锅里放5克花生油，油温加热7成热，下葱姜蒜爆香。

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7.把虾放锅里，加料酒10克、加5克盐大火翻炒。

8.虾变色加白萝卜翻炒至白萝卜变软。

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9.加300毫升的水、5克胡椒粉、盖上锅盖转中火煲汤直到开锅。

10.加入5克鸡粉、5克香菜翻炒一下，焖2分钟、撒上香菜关火。

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11.装汤碗，一款营养丰富，汤汁鲜美的白萝卜片虾汤就可以上桌了。