口香糖打椰子的原理是什么？

当椰子高速撞击口香糖时，口香糖的粘度迅速增加，此时表现为坚硬如固体，从而刺破椰子的硬壳。一旦外力撤去，就会回到液体的性质。如果外力小而慢，就会表现得像普通液体一样，具有流动性。真是个软蛋。

当这种流体变稠时，其体积会稍微膨胀，所以剪切增稠流体也叫膨胀流体。淀粉溶液、沙滩上的湿沙、混凝土浆都属于这种流体。膨胀流体粘度的变化与其内部结构有关。也就是说，当剪切增稠发生时，流体内部就形成了某种结构。

膨胀流体通常是多相混合物，如海滩上的湿沙，是沙和水的混合物。当没有外力或外力很小时，不规则的沙粒被密集堆积，水可以均匀地填充在沙粒之间的空隙中，起到润滑剂的作用。

当有人踩在沙子上时，原本紧密堆积的结构被破坏，沙粒之间的“错位”会使体积增大；同时，水被迫四处流动，流动紊乱，阻力会增大，沙子的流动因为失去了润滑剂而更加困难。所以沙滩上被海水浸润的沙面比干沙更容易行走，因为湿沙的这种特性会让我们的脚不容易陷进去。

不开椰子怎么喝果汁:

如果买的是未开封的整个椰子，第一次开椰子可能不太顺利，尤其是已经去皮的老椰子。但是当你掌握了技巧，你会发现其实并没有那么难。

(1)把椰子放在坚固的平面上，保证不会轻易碎。用家用案板就行了。

(2)在椰子上找一个软眼，保证铁棒或螺丝刀可以轻松插入。如果没有软眼，可以用钉子和锤子在粗糙的地方凿一个那样的洞。注意:确保椰子不会四处滑落，否则可能会伤到自己。

(3)然后将椰子的汁液倒入碗中。这种方法可用于直接饮用或烹饪。或者直接拿过来插在凿孔里直接喝。