想要帮老公做份爱心午餐,希望大家给个意见 !
教你做一个鲜美火腿饭吧:将大米淘洗干净,香菇切成丝,方火腿切成小丁备用。
在锅中加入大米,香菇丝,火腿丁,青豆与适量水,单独烹饪至熟就可以了。
还有一个酒香蒸大虾:大虾去须洗净后沥干水分。
将虾用盐,料酒,胡椒粉,糖,醋,葱末腌制半小时。
把虾放在碟上,淋入白葡萄酒,直接蒸熟就OK了。
我在教你做几道家常小菜: 1:酱油鸡翅
鸡翅放到锅里 煎黄 凉凉 然后翻过来煎 煎到黄的时候放酱油 糖 和水 然后顿一下 就好了
其他的蒜啊姜啊 都不用放
懒人的做法 我最喜欢了。 2:烩酸菜
五花肉凉水下锅,开锅煮十五分钟(水留着),捞出切薄片同酸菜一起下锅再煮二十分钟,加粉丝出锅
省事儿,暖身 3 :凉拌藕片
将莲藕去皮去节洗净,切成约0.2厘米厚的片,于沸水锅中稍氽后,在冷水中浸凉,捞起待用。调料:盐,味 精、白糖、蒜泥、酱油、醋、红油调匀。把调料倒入藕片中拌匀即可。 4 :红烧带鱼的做法
1.带鱼清洁干净,切6公分左右段,用少许盐,料酒,略腌制15分钟
2.取一个干净小碗,放入葱,姜,蒜,少许盐,少许糖,料酒,水淀粉待用
3.取另一个小碗,放入一个鸡蛋搅拌均匀待用.
4.炒锅放油,待到8成熟,放入两片姜,将腌好的带鱼裹上鸡蛋放入油锅内煎至金黄。
5.把准备好的(2)内碗汁倒入煎好的鱼锅里,大火烧开,再转入小火,鱼易熟,只要稍等,汤汁变粘糊状,就可以盛了