头条“网上名人店现状说很火爆”

看过《火星情报局》的朋友一定记得有一集是关于宵夜的。作为代表，薛之谦回忆了一次和朱桢、李晨的宵夜经历:三个人在微博上叫粉丝去吃著名的炸猪排，但最后只有两个粉丝去赴约。当时薛之谦借此机会感慨了一番。

后来，有人在网上猜测薛之谦所说的商店的确切位置。虽然没有确切的数字，但也有人借此机会，扯出了“上海必吃”、“来不及买”等一系列“网红点”店名，打出了店名的广告，但同时也守住了自己作为上海美食KOL的地位。

所以笔者也想看看网络名人到底对不对。对了，以工作的名义吃饭岂不美哉？

首先在网上搜一下，关键词一定是“上海”+“美食必吃”这样一个噱头油腻的词汇。

全部收藏，仔细阅读。看到一家店铺，用下面的话介绍:

再看图片，似乎不看菜品也能对这家店菜品的美味深信不疑，但文章当然不会失去菜品的图片，专业看的菜品会闪闪发光，让你食指大动。所以在饭来之前，我早早的杀了场面。

结果到了现场，发现人真多，就点了一碗面，想骗自己“这是好吃的”“这是好吃的”“这是好吃的”，但还是没办法掩饰味道一般的事实。有句话叫菜在这个价位确实算是良心，但也止于“良心”。它们并不惊艳，非常适合填饱肚子，但并不是真正的“享受美食”。

不甘心的笔者等到饭点，才看到我买的那碗面被大家抢去值车费。

结果到了下午一点，下午的集市已经过了，游人依旧稀少，只能悻悻的离开。

打开手机继续翻找食物，回归初心，找一家炸猪排店。

根据网上的“老字号秘籍”，这家店下午四点开门，脾气大，猪排卖完了。看到这么“有口音”的店家介绍，我说服自己:城市里哪个苍蝇馆子一直都是，店家脾气越大，店里的菜就越好？给自己做好心理建设，重新站起来，去我做梦的地方排队。

地处外环，地铁坐了十多站，出了地铁还要骑五分钟自行车。终于，我遇到了我梦寐以求的网上名人店。

还好，我把限量供应的炸猪排吃的比较快，但是感觉粉多了，吃的满嘴毛，拿炸猪排的酱，对得起我7块钱的位置。面对乱七八糟的就餐环境，我已经没有了愚弄自己的决心。我直接问老板娘，“听说你的生意很好。听说还有不少人在排队。怎么没看出来？”

老板娘笑着说:“是啊，早上10到11人很多。来晚了要很久。”我吓坏了，不是说下午4点才开门吗？再问，老板娘说:“没有，早上九点开门。”

不服气，我买的炸猪排肯定有人认可，不然五分钟自行车不是白踩了吗？第二天早上，我怒气冲冲的上路，期待一出站就能看到千车万车涌向猪排店，结果不出意外又失败了。

不管怎样，再打开收藏夹，锁定离公司不远的一家葱油饼店。这次我很聪明。我确定照片是远景，排队至少要5米。

在店门口，时间是165438+凌晨0点半，还是没有人。店里，照片里的大叔不是烙煎饼的，是一个年轻的哥哥，旁边是一个负责收钱的女孩，两人在聊天。

我要了一份葱油饼，口感适中，不油不腻，算是真正符合这几次美食定位的小吃了。

于是我继续不要脸的在店门口问:“你今天这么幸运？我怎么没排队就买了？”小哥不好意思的笑了笑，女孩赶紧回答:“下午三点，下午三点就有人排队了。幸亏你来得及时，不然要等很久。”我想，好吧，我们再来一次。

下午三点，我又来到了店门口。熟悉的小哥哥和熟悉的女孩门口又多了三个人。两个人在不停的拍照，估计是看了帖子才过来的。对方兴致勃勃的要了葱油饼，听到姑娘说:“真巧！你在排队等着吃午饭。”

我恍惚地站在人群中，一瞬间我似乎觉得自己被困在了一个虫洞里，在时间的漩涡中重复着自己。

回到家，我奇怪自己为什么从来不认识人。我是柯南吗？你要去哪里？人都去哪了？当然不是，我只能接受无法接受的事实:我被一个看起来像体验帖的广告帖骗了。

如今，饭菜同质化严重。似乎只有噱头和人才能赚取更多的利润。本质上还是“比喊”的模式，只是现在喊的看起来更中性了，更无法区分诚意和广告了。毕竟，如果你吃不到，闻不到帖子里的食物，你就只能在大众的认同下，谈论人流，说服你，逼你到了现场就自我催眠。