10幼儿园小班“不要乱吃”教案。
1.幼儿园小班食品安全“不要乱吃”教案
活动目标:1。知道食品袋有生产日期和保质期，吃新鲜食品。
2.了解几种常见的保存食物的方法，如冷藏、冷冻、干燥和罐装。
3.了解食物的保质期及其作用，知道食物要在保质期内食用，激发孩子的食品卫生意识。
活动准备:
一批食品外包(多品种)，牛奶包装，教室里各种废旧物资。
活动流程:
第一，老师引导孩子了解东西的生产日期和保质期。
对话导入:老师今天有点不舒服，肚子有点疼。你知道是怎么回事吗？
(小朋友猜)其实我吃坏了。哎，昨天老师和好朋友出去玩，买了些牛奶喝。谁知牛奶过期了，老师的肚子还疼。吃过期的食物会让你不舒服，生病。老师怎么知道自己吃的牛奶过期了？你知道如何保持食物新鲜吗？常见的方法有哪些？
第二，老师组织孩子观察事先收集的食品包装。
带领孩子讨论:你在食物袋上发现了什么？为什么要在包装上注明生产日期和保质期？
老师总结:购买食品时，要注意外包装上的生产日期和保质期，这样才能保证吃到新鲜卫生的食品。
三、教师和儿童* * *配合调查食品保存方法。
老师激发孩子的探究兴趣。
第四，观察和感知
哪些食物有保质期？看看我们教室里什么东西有保质期？你在哪里找到有效期的？
师生总结:一般来说，饮料的保质期在哪里？盒子包装的保质期在哪里(瓶口上)？(箱底)袖珍食品的保质期在哪里？(靠口袋)原来他们的位置都不一样(老师:保质期一样吗？你回家看的时候告诉我一声。)
动词 （verb的缩写）总结:
我们知道食品袋有生产日期和保质期的作用，所以买东西要仔细看保质期和生产日期。我还知道几种常见的保存食物的方法，如冷藏、冷冻、干燥和罐装。
2.幼儿园小班食品安全“不要乱吃”教案
活动目标:1。观察食物发霉变质的过程。
2.知道发霉的食物是不能吃的。
3.培养对持续科学探究的兴趣。
4.加强孩子的安全意识。
5、初步培养孩子用已有的生活经验解决问题的能力。
活动准备:
发霉的童书、几片白面包、盘子、保鲜膜、水、冰箱、显微镜、纸、蜡笔和白纸。
活动流程:
1，请自行阅读儿童读物《发霉》，集体讨论:
这些是什么食物？为什么会变成这样？
你怎么知道这些食物发霉了？
发霉的食物还能吃吗？为什么？
2、请分组测试儿童:
把一块干面包和一块喷过水的面包分别放在盘子里，用保鲜膜封好，贴上标签，写上日期。
把干面包和喷过水的面包一起放在科学活动区。
给每个孩子提供一张“实验观察记录表”，提醒孩子每天观察面包是什么样子，颜色有什么变化，并按日期记录下来。
3.几天后，面包上会出现黑色的霉菌。请把他的观察和发现分享给孩子们，并计算出面包开始发霉的第一天，记录下天数。
3.幼儿园小班食品安全“不要乱吃”教案
活动目标:1。通过看现场表演，我知道了随便吃的危害。
2.愿意用简单的语言大胆沟通乱吃的危害，提高自我保护意识。
要准备的活动
故事:冬冬肚子痛和食物的图片。
活动过程
先听故事——冬冬肚子疼
有一天，妈妈把东东从幼儿园接回家。东东要买香肠吃，我妈只好给东东买了两根。东东马上就吃了。东东回到家，看见篮子里有许多草莓。他抓起它们吃了起来。妈妈说:“东东，等洗干净了再说。”“我不怕脏。”冬天吃了很多。晚上不知道为什么冬冬的肚子疼的厉害。
1.冬天吃什么？(香肠、草莓)
2.吃了这么多东西胃是什么感觉？(很疼)
说，如果你在冬天，你该怎么办？(少吃，不吃不干净的东西)
总结:虽然好吃的东西味道很好，小孩子总想吃，但是为了保护我们的胃，我们不能吃太多，不能吃没有洗干净的食物，一定要洗干净。
二、交流讨论——什么不能吃？
1.今天是假日，天气很热。我们应该吃什么？我们应该少吃或不吃什么？(多吃蔬菜水果多喝水)(少吃冷饮饮料垃圾食品)
2.在路上，好吃的羊肉串和烤鸡翅真的很诱人。我该怎么办？(少吃，不吃)
3.吃鱼要注意什么？(小心鱼刺卡在喉咙里)
4.看图:这些东西为什么不能吃？
(1)被老鼠和苍蝇咬过的食物
(2)过期食品
(3)腐烂的食物
(4)不洁净的食物
总结:街边的烧烤特别不卫生，不能吃。老鼠苍蝇被咬过，不能吃。吃水果前一定要洗干净。买菜要看保质期。吃鱼的时候，把鱼刺清理干净。一旦鱼刺卡住，我们不要哭。如果我们哭，鱼刺会陷得更深。告诉大人或者老师，直接去医院。
第三，游戏——对与错
吃药进幼儿园，用嘴吸果冻，嘴里玩玻璃球...
有哪些错误的行为？我可以这样做吗？
总结:这些行为太危险，容易发生伤害。孩子们不应该乱吃东西，这样会让我们生病。所以照顾好自己的身体，注意食品安全，吃干净卫生的食物。
4.幼儿园小班食品安全“不乱吃”教案
活动目标:1。让孩子知道正确的吃法，学会吃鱼的正确方法。
2、理解这个词:“细嚼慢咽。”
二、活动准备:
教学挂图“吃饭时”，操作卡“吃饭时”(1)、(2)、(3)。
三、活动过程:
1，讲故事，让孩子根据现有的生活经验，想象小动物发生事故的原因。
(1)故事的前半部分。
熊猫妈妈的医院今天非常忙。刚送走一个病人，又来了一首歌。熊猫妈妈带着她的小猫来了。看到小猫不舒服的样子，熊猫医生关切地问:“小猫，你怎么了？”这只小猫手指卡在喉咙里不能说话。熊猫医生拿起手电筒和压舌板，对小猫说:“张开嘴，让我看看。”熊猫医生用压舌板压住小猫的舌头，打开手电筒，看到一根长长的鱼刺卡在它的喉咙中间。熊猫医生正准备用镊子取出鱼刺，突然听到狗叫着跑了起来。他不停地咳嗽，说他被一块骨头噎住了。熊猫医生迅速帮他们取出卡在喉咙里的鱼刺和小骨头。熊猫博士奇怪地问:“小猫小狗，怎么会被鱼刺卡住，被骨头呛到？”
(2)让幼儿看操作卡(1)和(2)，提问并讨论:
①小猫为什么会被鱼刺卡住？
(2)谁来熊猫医院看病？
(3)小狗为什么会被小骨头呛到？
(3)讲故事的后半部分。
猫妈妈说:“今天是小羊的生日。它为它的好朋友准备了许多他们喜欢吃的东西。朋友们都很开心，就边吃边唱，边聊，边玩。结果被鱼刺卡住，被小骨头噎着了。”熊猫医生对小猫小狗说:“吃饭的时候要特别小心，不能边吃边玩。”吃在嘴里的东西要慢慢咀嚼，不要着急，记住了吗？"小猫和小狗记住了熊猫医生的话，高兴地参加了小羊的生日庆祝会。
帮助孩子理解单词:细嚼慢咽。
2.了解安全食用的方法，学习鱼和蛋黄的正确吃法。
(1)让孩子看挂图:熊猫博士提醒小猫小狗吃东西要注意什么？为什么？我们这些孩子该怎么办？煮鸡蛋的蛋黄怎么吃？
总结:熊猫博士提醒小猫小狗不要边吃东西边说话玩耍。他们吃在嘴里的食物应该仔细咀嚼，慢慢吞咽。别担心。如果边吃边玩或者一口就把蛋黄吃完，很容易卡住或者噎着。我们孩子也应该这样做。
(2)老师:鱼是我们孩子最喜欢的食物，但是它有很多鱼刺。怎样才能吃到鱼而不被鱼刺夹到？
四。摘要
5.幼儿园小班食品安全“不要乱吃”教案
活动目标:1。通过视频引导孩子认识乱吃的危害。
2.引导孩子乐于探索、交流和分享，激发孩子的想象力。
3.提高自我保护意识和安全事故处理能力。
活动准备:
视频《五角星卡在喉咙里》，每组一小筐图片。
1.被老鼠和苍蝇咬过的食物
2.过期食品
3.腐烂的食物
4.假冒伪劣食品
5.未清洗的食物
活动流程:
先看视频《卡在喉咙里的五角星》
1.老师问:“你刚才看到了什么？”“小男孩做得对吗？”
2.孩子们互相交谈，“如果他这样做会怎么样？”“你做过这个吗？”
3.老师做适当的总结。
第二，看图片
1.老师问:“你吃过这些东西吗？”
2.引导孩子讨论:“这些东西为什么不能吃？”
3.老师总结恰当
第三，游戏判断对错
1.老师问:“我上幼儿园的时候，没生病的小明坚持让妈妈帮她拿药去幼儿园；夏天来了，天气太热，我喝了饮料，吃了冰淇淋；孩子拿了一个玻璃球放进嘴里。”
2.老师总结:不生病乱吃药，也会对身体造成伤害；寒性食物吃多了对肚子宝宝不好；玻璃球放进嘴里是危险的。
第四，业务活动
1.让孩子自由拍照，说为什么这些东西不能吃。
2.老师巡逻引导孩子互相讨论。
6.幼儿园小班食品安全“不要乱吃”教案
活动目标:1。了解合理的膳食营养结构。
2.为自己设计营养食谱。
活动准备:合理饮食示意图
活动流程:
1.你最喜欢什么？(儿童畅所欲言)
2.你觉得什么东西应该多吃，什么东西应该少吃？什么最合适？
3.你每天吃的东西就像宝塔一样。底部要多吃，顶部尽量少吃。(观看示意图)
4.你最应该吃什么？(米饭、馒头、面包等。)这些都是粗粮做的食物，吃了会有力气。
5.第二名是什么？(蔬菜、水果)
6.下一步是什么？不要吃太多的牛奶、鸡蛋和鱼。
7.你吃得最少的是什么？(油炸食品，碳酸饮料等。)
8.总结:看了营养宝塔，我们知道应该多吃什么，合理膳食。
9.扩展活动:
在角落活动中为自己设计一份食谱。
7.幼儿园小班食品安全“不乱吃”教案
活动目标1。了解并识别食品包装上的生产日期和安全标志。
2.能分辨哪些食物是安全的，哪些食物有安全隐患。
3、增强食品安全意识，提高儿童食品安全自我保护能力，培养儿童良好的饮食卫生习惯。
4.探索和发现生活中的多样性和特点。
5、初步了解健康小贴士。
要准备的活动
1，教学课件
2、若干图片(健康食品——蔬菜、水果、坚果；垃圾食品——油炸食品、罐头食品、腌制食品、加工肉类食品、肥肉及动物内脏食品、奶油制品、方便面、烧烤食品、冷冻甜品、果脯、话梅、蜜饯食品；过期食品-发霉变质食品)
活动过程
一、节奏感强的儿歌《蔬菜进行曲》
二、谈心介绍
1，talk介绍话题:孩子最喜欢吃什么？
孩子可以自由回答...(教师点击课件，逐一展示食物图片)
2、引导孩子总结:你喜欢吃各种各样的东西，但有些食物是健康的，有些食物对我们的健康有害...
3.让我们互相了解一下
(1)小朋友，我们一起来学习一下哪些食物是健康的，哪些食物是不健康的。
(2)教师出示图片，要求幼儿辨别。我们为健康的食物画笑脸，穿越不健康的食物。
①水果
②油炸食品
③牛奶
④方便面
⑤蔬菜
6果冻
⑦蛋糕
8颗坚果
⑨可乐
总结:原来日常生活中有那么多垃圾食品，吃了之后会对我们人体造成一些伤害。所以，孩子要少吃或不吃这类食物，才能健康成长。
第三，了解食品安全标签
1，问题:除了垃圾食品，还有什么食物不能吃？(让孩子讨论并回答问题)
2.让孩子们看课件(视频)。老师:你知道有什么不能吃的食物吗？
引导孩子总结:我们在购买食品时，一定要看清包装袋上食品的保质期。我们不能吃过期的食物，否则会引起身体不适，可能会有危险。
3.知道生产日期和安全标签。老师出示图片，要求幼儿观察并分辨食品袋上的生产日期、保质期、安全标准。
总结:食品包装袋上的这些标志会告诉我们，那些食品是安全的，那些食品是不安全的。以后买的时候一定要仔细看，提醒爸爸妈妈别忘了看清楚食品安全标识。
第四，食品检查员
1.现在我这里有一些食物。请小朋友做食品检查员。每10人会为一组，检查哪些食品不安全。
2、儿童检查，并介绍什么是不安全食品。
3.总结:小朋友，现在你们都是合格的食品检验师了，以后一定要吃安全健康的食品。回到家，我们要把今天学到的东西告诉父母，让他们吃到安全健康的食物！
8.幼儿园小班食品安全“不要乱吃”教案
活动目标1。了解食品包装上的生产日期和安全标志。
2.能够仔细观察分析哪些食品是安全的，哪些食品有安全隐患。
3.在生活中增强食品安全意识，克制自己，少吃零食。
要准备的活动
1，各种食品包装袋，瓶瓶罐罐。
2.一些发霉变质的食物。
3.教学挂图。
活动过程
1，活动导入，对话活动。
老师:小朋友，你们有没有关注过食品包装上的安全信息？在正规超市买的食品，外包装上会有生产日期和安全标志，你懂吗？
2.活动:观看教学挂图。
(1)观看教学挂图，了解生产日期和安全标志。
①教师在挂图上展示生产日期和安全标志的图片，请幼儿观察识别。
老师提问:图中的食品包装袋和奶瓶上有什么数字和图案？它们是干什么用的？
老师给出了正确答案:这是生产日期，保质期，安全标志。他们能告诉我们我们买的食物是否安全。保质期内的食物是安全的，但是过了保质期就会变质，吃了可能会生病。有安全标志的食品是安全的。不要购买没有安全标志的食品。和父母一起去买食品，可以提醒他们包装上的生产日期，保质期，安全标志。如果不能算出有效期，可以问问身边的大人。
(2)观看教学挂图，学习辨别变质食物的正确方法。
①老师在挂图上展示另外三幅图片。
老师的问题:面包上有什么？我能吃吗？怎么才能知道食物打开一段时间后是否变质？牛奶和豆浆能在温室里保存很久吗？
(2)请小朋友回答，大家评论。
老师总结:在吃食物之前，我们应该确定食物是否安全。我们可以用眼睛仔细观察是否发霉变色，也可以用鼻子闻出奇怪的气味，比如酸味或者臭味。如果颜色和味道变了，说明食物变质了，不能吃。鲜奶和豆浆在常温下不宜保存太久。
3.活动:实地观察，辨别哪些食品是安全的，哪些食品有安全隐患。
老师:我那里有一些食品包装和各种食品。请小朋友当食品检查员，检查哪些食品安全，哪些不安全。
(2)每次请3~5个孩子，和群众一起检查和讨论。
③讨论零食中的安全隐患，克制自己少吃或不吃零食。
老师总结:所以，孩子要少吃或者不吃这类零食，这样才能健康成长。
9.幼儿园小班食品安全“不要乱吃”教案
活动目标:1，让孩子了解食品卫生的基本知识，饭前用肥皂洗手，生吃水果蔬菜洗净削皮，不吃街边小吃。
2.培养孩子良好的个人卫生习惯。
活动准备:
一个干净的苹果和一把水果刀。
将一小块苹果洗净削皮，放在干净的盘子里。
活动流程:
1，一边讲故事，一边启发孩子思考杨洋为什么会肚子疼。
(1)幼儿园一天放学后，妈妈来接杨洋回家。在路上，杨洋饿了。他吃了羊肉串。
当我到家时，杨洋又吃了苹果。苹果是哪里来的？(在蔬菜袋里)
(3)杨洋在吃了羊肉串和苹果后发生了什么？(不舒服，肚子疼)
杨洋去了医院。你知道医生对杨洋说了什么吗？
老师可以代替“医生”告诉孩子:路边摊的零食不干净，不能吃；没洗干净去皮的水果是不能吃的。)
2.进一步启发孩子讨论还有哪些类似的东西不能吃。
如:糖葫芦、小笼包、无盖零食等。
3.现场演示:瓜果洗净去皮。
4.请洗手并吃苹果。
老师给大家准备了干净的苹果，但是孩子们卖的干净吗？谁能告诉老师吃饭前要做什么？
10.幼儿园小班食品安全“不要乱吃”教案
活动目标1。通过真实案例和生活场景让孩子知道随便吃的危害。
2、提高自我保护意识和处理安全事故的能力。
3.引导孩子乐于探索、交流和分享，激发孩子的想象力。
4.探索和发现生活中的多样性和特点。
5.加强孩子的安全意识。
要准备的活动
1，真实案例《卡在喉咙里的五角星》；课件《吃饭的时候》《为什么肚子会痛》；现场表演《美味的鱼》
2.图片(被老鼠和苍蝇咬过的食物，过期的食物，腐烂的食物，假冒伪劣的食物，未清洗的食物)
3、每组一个小篮子(附图片，如:孩子边走边喝水；吃饭时大笑；吃很多冰淇淋；把铅笔放进嘴里，等等。)
4.一颗铁五角星，120应急录音，一段轻音乐。
活动过程
首先，激发兴趣
1.播放120的急救录音。老师紧张地问:怎么回事？(小朋友互相猜)
2.老师亮出小铁五角星，故作神秘:“你想知道发生了什么吗？就从这个小铁五角星开始吧。”
二、真实案例“五角星卡气管”进入。
老师解释:这是一个真实的故事:有一天，5岁的龙龙突然咳嗽，无法呼吸。他不能躺下或坐下。很不舒服。爸爸妈妈担心死了。焦急的父母在医院叫了救护车。最后，经过一位经验丰富的老医生检查后，医生从他的喉咙侧面取出了一颗大铁五角星。医生说五角星卡的地方一般检查很难发现。幸好爸爸妈妈及时赶到，不然就有生命危险了。经过医生的精心治疗，龙龙的病终于痊愈了。医生告诉龙龙:“以后，你一定不能把一些危险的东西放进嘴里。”
讲述后，提问:
1，龙龙的身体舒服吗？
2.龙龙的父母怎么样？
3.医生从他的气管里取出了什么？为什么会这样？
4.医生对龙龙说了什么？
5.你知道还有什么东西特别危险，不能放进嘴里吗？
老师感慨:在电视上看到这个真实的故事，心里和龙龙爸爸妈妈一样着急。龙龙怎么会把这么大的五角星放进嘴里呢？幸运的是，爷爷巧妙的技术救了龙龙。希望所有的孩子一定要记住这个教训，千万不要随便往嘴里塞东西。
第三，深度观看课件和现场表演
1，课件《吃饭的时候》
内容:孩子们在吃饭的时候，有的在开玩笑，有的在扔米饭，有的在玩玩具，嘴里含着米饭跑来跑去。
老师和孩子边看边讨论:孩子这样做，对吗？为什么？
教师参与演讲:人在吃饭的时候，宝宝会经过气管，然后到胃里。如果一边吃饭一边说话大吵大闹，宝宝会走错路，很容易噎着。严重时，婴儿会因为无法呼吸而死亡。所以孩子吃饭喝水一定要安静，不要开玩笑，不要打架。
2.课件《你的肚子为什么会痛》
内容:有一天，妈妈把东东从幼儿园接回家。东东坚持让妈妈买香肠吃，她只好给东东买了两根。冬冬马上就吃了。冬冬回家的时候，看到篮子里有很多草莓。我抓起它们吃了。我妈说:“冬冬，等洗干净了再说。”“我不怕脏。”冬冬吃了很多。晚上不知道为什么冬冬的肚子疼的厉害。
看后讨论:
小朋友，冬冬的肚子为什么会痛？告诉我，你是怎么做到的？
看图:
(1)被老鼠和苍蝇咬过的食物。
(2)过期食品。
(3)腐烂的食物。
(4)假冒伪劣食品。
(5)未清洗的食物。
分析对比:你吃过这些东西吗？说，这些东西为什么不能吃？
总结:街边的烧烤食物特别不卫生，吃了容易致癌。吃水果前一定要洗干净。购买食品时，一定要有质量安全标志，保证食品在保质期内。一些被老鼠苍蝇咬过的腐烂、变质、假冒伪劣的食物是不能吃的，否则就是食物中毒。
3.老师和孩子们配合现场表演“美味的鱼”
内容:今天是星期天。明明的妈妈买了一条大鲤鱼。用葱油做了一道美味的鲤鱼。明明闻到了香喷喷的味道，吃了起来。妈妈说，明明，别急，把鱼刺清理干净再吃，明明却急了。突然，鱼刺卡在了他的喉咙里，明明哭了起来。妈妈安慰明明，带他去医院后，医生阿姨帮他取出鱼刺。提问:
我应该怎么吃鱼？
(2)鱼刺卡在喉咙里怎么办？
儿童* * *总结:儿童吃鱼时，一定要仔细清洗鱼刺后再吃。一旦鱼刺卡住，孩子不要哭，因为越哭，鱼刺陷得越深。你要赶紧告诉妈妈或者老师，带你去医院治疗。
四、游戏“判断对错”逐渐入群玩游戏:
1.上幼儿园的时候，没有生病的小红坚持让妈妈帮她带药去幼儿园。
(用课件展示动画的儿童专家提醒:)没生病的时候，不要随便吃药，否则对身体有伤害。而且爸爸妈妈不能吃药，可能会中毒，后果很严重。
2.邻居的小弟弟给了他的小妹妹一个小果冻吃。
(用课件展示动画的儿童专家提醒:)小朋友有没有听说过很多小朋友因为吃果冻卡住喉咙而死的？我们小孩子尽量不吃果冻，就算想吃也要先用勺子打碎再吃。尤其是幼儿一定不能吃小果冻。
3.夏天来了，天气太热了。我喝了饮料，吃了冰淇淋。
(用课件展示动画的儿童专家提醒:)虽然夏天天气很热，但是尽量少吃冰淇淋，因为冰淇淋太凉会让肚子宝宝不舒服。
4.小孩拿了一个玻璃球，放在嘴里玩。
(用课件展示动画的儿童专家提醒:)玻璃球是危险品，不要含在嘴里玩，容易造成危险。
动词 （verb的缩写）业务活动的合并
1，请把小筐里没有做对的图片挑出来说原因。
比如孩子走路喝水容易噎着。
2.老师巡视观察孩子，引导孩子互相讨论，主动操作。
六、老师和小朋友* * *布置“不要乱吃”主题墙
1.老师们迅速在主题墙上画出笑脸和哭脸。孩子们在主题墙上的哭脸里张贴活动后不正确的图片，在主题墙上的笑脸里纠正图片。(伴随轻音乐)
2.老师鼓励孩子们在主题墙上画其他不能吃的东西。
3.老师鼓励孩子继续发挥想象力和创造力，设计了“不要乱吃”的互动小标语。
4.老师一边阅读，一边整理孩子的语言，写在主题墙上。
比如早上请家长和孩子配合老师摸、看、查、问。
请家长和老师注意孩子的安全。
孩子们不把危险的东西带进公园。
睡前午睡，口袋里没有异物。
孩子要少吃冷饮和果冻，不要往嘴里塞东西。