生吃芥末会对身体不好吗？会不会对胃不好？

案例:很多年轻人喜欢吃日本料理，所以集会时难免会玩一些小游戏，比如“谁想吃辣寿司”。Kerri上，白领徐小姐和她的伴侣聚在一起。每个人都玩游戏，吃芥末作为惩罚。到了晚上，徐小姐已经吃了十几包榨菜。当晚，她出现了胃酸、呕吐、口腔麻木等症状。

中医:吃芥末有很多好处，但是吃多了会伤身体。

芥末味辛辣，无毒。具有温中散寒、疏通五脏、增进食欲、益九窍、健胃消食的作用。芥末的辛辣味能刺激唾液和胃液的渗透，有开胃的作用，能增加有能力的人的食欲。

1，排毒结果，可解鱼蟹之毒，所以生吃三文鱼等新鲜食物常配芥末。芥末呛人的首要因素是异硫氰酸酯。这种因子不仅可以防止蛀牙，而且在预防癌症、防止血管内血栓和帮助治疗哮喘方面也有必然的结果。

2、谨防高血脂、高血压、心脏病、血粘度等功能。在芥末中加入一些糖或醋可以缓冲辣味，使其更好吃。芥末味烈，刺激性大，有胃炎或消化道溃疡的人不宜食用。芥末能“催人泪下”，眼睛发炎的人不宜食用。一次不要吃太多，以免伤胃。

不允许吃东西的人:

1，高血脂、高血压、心脏病患者可适量食用。

2、孕妇、胃炎、消化道溃疡患者不吃。

3、眼睛有炎症的人不宜吃，一次一点，以免伤胃。

中医推荐:芥末可以解毒，预防高血压；

芥末练习六点注意:

1.日常生活中通常使用芥末粉或芥末膏，最好的产品是那些颜色正、味道浓、无杂质的产品。芥末不宜长时间存放。芥末酱和芥末膏应在室温下密封保存，避光防潮，保质期为6个月。芥末有油脂排泄，变苦的时候，就不应该遗传了。

2.在芥末中加入一些糖或醋，可以缓冲辣味，使味道更好。芥末味烈，刺激性大，有胃炎或消化道溃疡的人不宜食用。

3、芥末会让人流泪，眼睛发炎的人不宜食用。

4、做菜时可以添加，注意一次不要放太多，以免伤胃。

5.芥末不宜与鲫鱼、甲鱼肉、鸡肉同食。

6、芥末辛辣，运动过度容易上火。