为什么有食品添加剂叫海克斯科技

食品添加剂叫海克斯科技是因为在烹饪过程中某些添加剂，会让食品口感，外观发生改善。

海克斯科技，原本出自网络游戏，指的是一种魔法与科技融合的顶尖技术，现在则被代指添加了各类食品添加剂制作的美食。海克斯科技食品是指含有各种添加剂或人工制作的某些食品。化学实验般的食品制作流程，被冠以“海克斯科技”之名。

这个梗由一些美食博主口率先应用于食品领域中。“海克斯科技”以“科技”之名，其本质内核主要是一些食品添加剂，包括各种香精、食用色素、甜味剂等。合理使用食品添加剂，对丰富食品生产和促进人体健康都有好处。

食品添加剂

是指食品在生产、加工、贮藏等过程中为了改良食品品质及其色、香、味，改变食品的结构，防止食品氧化、腐败、变质和为了加工工艺的需要而加入到食品中的天然物质或化学合成物质。

食品添加剂具有以下三个特征：一是为加入到食品中的物质，因此，它一般不单独作为食品来食用；二是既包括人工合成的物质，也包括天然物质；三是加入到食品中的目的是为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要！