论东北民俗文化

东北少数民族的服饰色彩丰富，受自然崇拜和信仰的影响，人们对色彩的喜爱也不尽相同。另一方面，东北民俗文化豪放不羁，也偏爱色彩对比强烈的服饰。

二、冬捕的民俗

在东北冬猎的祭祀仪式上，盛装的蒙古族姑娘向渔民献上了奶粉。喇嘛把怀中的供品一一递给“渔头”，“渔头”把供品按顺序摆放在祭坛上，然后在三个香炉里放上九支香，点燃诵经。之后，“渔翁头”站在场地中央，端起酒碗，双手举过头顶，开始背诵祭湖词。

第三，粘豆包的习俗

满族人喜欢吃玉米和粘粘的食物。得益于这样的饮食习惯，东北的这种传统美食品种丰富。同时也形成了春天做豆面饼，夏天做苏叶饼，秋冬做粘饼的习俗。

四、冻梨饮食民俗

在中国东北，冻梨仍然是一种很好的解酒药物。一般将秋梨挑选出来，密封在纸箱或丝袋中，存放在阴凉干燥处或埋在外面的雪中。

五、酸菜饮食民俗

以前东北人不吃新鲜蔬菜，但也吃不到新鲜蔬菜。冬天为了准备足够的蔬菜过冬，除了把白菜萝卜藏在地窖里，大家都腌酸菜。

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