大盘鸡是什么菜系

菜系：西北菜　土豆：土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物，是理想的减肥食品。每100克土豆含钾高达300毫克。专家认为，每周吃5～6个土豆可使中风几率下降40%。同时土豆对辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症有良好效果，是胃病和心脏病患者的优质保健食品，还可以降糖降脂，美容、抗衰老等。 大盘鸡(成品样图)

辣椒(青、尖)：辣椒是老百姓餐桌上最常见的一种原料，其营养丰富，口味独特，就餐时能增加饭量，多食可增强体力，改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。同时辣椒中含有一种物殊物质，能加速新陈代谢，促进荷尔蒙分泌，保健皮肤。富含的维C，可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇。含有较多抗氧化物质，可预防癌症及其他慢性疾病。可以使呼吸道畅通，用以治疗咳嗽、感冒。辣椒还能杀抑胃腹内的寄生虫。　红辣椒：辣椒是老百姓餐桌上最常见的一种原料，其营养丰富，口味独特，就餐时能增加饭量，多食可增强体力，改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。同时辣椒中含有一种物殊物质，能加速新陈代谢，促进荷尔蒙分泌，保健皮肤。富含的维C，可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇。含有较多抗氧化物质，可预防癌症及其他慢性疾病。可以使呼吸道畅通，用以治疗咳嗽、感冒。辣椒还能杀抑胃腹内的寄生虫。

编辑本段营养成分

热量 2032.3 千卡　维生素B6 0.7 毫克　蛋白质 127.24 克　脂肪 128.95 克　泛酸 4.01 毫克 大盘鸡成品(样图)

碳水化合物 108.58 克　叶酸 77.8 微克　膳食纤维 27.46 克　胆固醇 530 毫克　维生素A 407.6 微克　维生素K 0.7 微克　胡萝卜素 914.03 微克　硫胺素 0.75 毫克　核黄素 0.75 毫克　尼克酸 52.72 毫克　维生素C 153.8 毫克　维生素E 69.35 毫克　钙 414.55 毫克　磷 1960.65 毫克　钾 2763.18 毫

各式大盘鸡图集(14张)克　钠 340.45 毫克　碘 3.6 微克　镁 319.9 毫克　铁 24.46 毫克　锌 13.5 毫克　硒 63.23 微克　铜 4.24 毫克　锰 7.5 毫克