广西玉林有什么美食?

广西玉林美食有玉林丸子、玉林牛排、玉林牛腩米粉、玉林白粉、蒲糖卷粉等。

1,玉林丸子

玉林丸子又名肉蛋,是广西玉林市的著名小吃,分为牛肉丸和猪肉丸。玉林肉丸主要由牛肉、猪肉、精盐、味精、胡椒粉、水、生粉等制成。制成的丸子可以煮汤,炒菜,或与米粉混合。

2.玉林牛吧

玉林牛巴是广西玉林著名的传统小吃。玉林牛巴以牛肉为主料,腌制的调味品有白酒、精盐、味精、白糖、酱油、蒜白、葱白、姜汁、盐水、小苏打。烹饪食材有八角、桂皮、橘皮、草果、生姜、丁香、桂花、花椒、白茅根、蒜白、香菇、清油等。

3.玉林牛腩米线

玉林牛腩米粉是广西玉林的特色小吃之一。牛腩米粉是以牛腩和米粉为主要原料,配以花生油、腐乳、葱、姜、蒜、盐、料酒、糖、味精和香料。

4.玉林白粉

玉林白粉,又名米花,是广西玉林市的特色小吃之一。玉林白粉由糯米、白糖、黄糖、茶油制成。

5、蒲唐娟粉

蒲糖卷粉是广西玉林的特色小吃之一,已有100多年的历史。蒲糖粉条以优质纯白糯米为主料,可制成馅粉、沙拉粉、汤粉、炒粉等。不同的佐料不同的吃法。