茅台会挥发吗

如果茅台酒没有开封，而且包装完好，十年内是不会挥发的，而且香味更加浓郁。

茅台酒储存环境：阴凉、干燥、通风、避光

1、防晒防潮。

无论原箱还是散瓶茅台，都不能放在阳光直射的地方，阳光直射或者存放环境温度过高，酒精容易挥发，长时间存放酒体还容易变质，变味。

由于原箱纸箱容易受潮，所以在储存过程中一定注意防潮，保持环境干燥。

正确环境条件：温度一般15度-25度为宜；湿度一般60%-70%为宜。

2、通风

避免茅台酒存放在密闭环境中，密闭环境容易有腐臭味，对酒口感十分不利，同时应注意保证环境通风，远离异味，如樟脑丸、油漆、香水等刺激性气味，这些气味会进去酒瓶内，影响酒的口感。

3、静置

长期储存茅台酒，切忌经常移动位置或摇晃，不利于酒体陈化。

扩展资料：

茅台酒主要是用小麦制曲，经八次发酵，贮存二三年后方可出厂的。它的独特感官指标是：酒液无色透明，饮时醇香回甜，没有悬浮物及沉淀，酒香突出，幽雅细腻，酒体醇厚，回味悠长，空杯留香持久，经久不散。 而假“茅台”多为用高梁酒、白干酒、配制酒等冒充的，很难具有茅台酒的色、香、味特点。

茅台酒一开，先给人一种莫名的激动，随之便是奇香溢满室，异芳举座惊。闻香之后，再荡香入杯，细观其色，微黄显透明，纯净无沉淀。举杯轻摇，对着日光或月光，则可看到细细的酒花沿杯而生，又复归于灭。有人将其归纳为开封验其真、荡香观其色、咂香品其味、空杯嗅其香等四部曲。

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