大年三十,这些酒店让春节变得私密而快乐,你也可以在家“坐享”一顿大餐。
1.在家五星级酒店享受年夜饭。盆菜和渔家是“气氛团”,浓郁喜庆,充满仪式感,能带来浓浓的年味。
2.预订酒店年夜饭套餐或准备好的菜肴。别偷懒,直接打开外卖盒。一定要准备精致的器皿,才有十足的大气感。
3.带孩子去酒店过年,建议选择儿童主题房。孩子们可以在房间里玩一天,还提供各种有趣的活动,比如卡丁车、厨师班、猜谜游戏等等。
4.五星级酒店的防疫措施一般比较严格,会控制人数,但任何时间任何地点都要减少聚集和戴口罩。
在这些酒店里,无论是儿童亲子房、财神下午茶、限量版可爱老虎饼,还是传统非遗活动、小厨师班,都能给家庭带来无尽的快乐。同时,酒店在清洁防疫和人数控制方面也非常严格,更加卫生安全。
除夕夜自然是除夕夜的重头戏。有的酒店为远在他乡的客人带来南方美食,有的将年夜饭定在套房,私密又安全,有的五星级酒店和高档餐厅提供明星大厨的“上门服务”,提供预制菜的年夜饭或外卖,有贴心的烹饪技巧,让你在家就能轻松吃到盆菜,充满仪式感。
点一份外卖“生鱼”,享受仪式性的年夜饭。
推荐:香格里拉集团,仁北京新国贸酒店
年夜饭亮点:年夜饭上门服务,半成品预制菜。
盆栽蔬菜
为了迎接虎年春节,香格里拉集团旗下酒店推出了节日客房入住体验,如年夜饭、盆菜等美食和节日礼品,让客人无论在酒店还是在家都能感受到浓浓的年味。
春节期间,除了“免费团圆饭”,还推出方便安全的年夜饭外卖套餐和半成品预煮菜肴,满足居家过年的需求,并附上烹饪方法,让您足不出户轻松享受美食,踏踏实实过年。
方便安全的年夜饭外卖套餐。
新年盆栽菜有两种,一种是适合6-8人的福缘,一种是适合8-10人的好运来。鲍鱼、阿胶、螺纹海参、鸭脚、蟹黄丸子、烧鹅等十余种美食。,都是经过煎、炸、烧、煮、炖等烹饪工序充分炖、腌制而成。春节期间还提供外卖“风水新年福字盘”和“风水捞鱼生吃外卖礼盒”。客人只需要把食材和器皿放在餐桌上,就可以和家人过一个有仪式感的春节。
仁北京新国贸酒店准备了两份年夜饭套餐,可供6-8人享用。在家可以“坐享”千岛玫瑰虾、炖狮子头、风味牛仔骨、嫩滑的酱鸡丁、罗汉素食馆、三五堂水饺等等。此外,还提供独一无二的VIP套房年夜饭——客房位于酒店19层,正对央视大楼,三环交通一览无余,让一家人在安全私密的空间享用十余道菜品。
春节住儿童娱乐室,体验传统的“京味六艺”
推荐:北京嘉里酒店
年味亮点:无形体验,童趣主题室
吹糖机。
如果想在春节假期避开拥挤的人群,体验传统的京味民俗,不妨入住北京嘉里酒店,将所有年夜饭、非遗活动、卡丁车全部“打包”,度过一个年味儿很浓的春节。除夕夜,海天阁中餐厅推出了丰富多彩的新年菜单,以粤菜为主,配料珍贵,如海参、松茸、扇贝、鲍鱼等。,充分展示了粤菜的烹饪技巧,此外还有经典菜肴,如清蒸虎斑和广东慢火汤。此外,餐厅的年夜饭外卖套餐服务让消费者足不出户就能享受经典美食。
儿童主题室。
酒店举办的“京味儿六艺”传统体验更令人惊喜——栩栩如生的唐华、可爱的吹糖人、新年灯笼、老北京风车、窗花、最受孩子们欢迎的棉花糖。客人还可以通过购买“银票”的形式体验年度游戏,如拉环、抛锅、叠乐、弹球入杯、DIY虎头帽等。另外还有传统技能flash表演,很有意思。
不妨带着孩子入住儿童趣味主题房,不仅可以免费体验儿童冒险乐园,还可以获得娱乐的“银票”奖励。房间里有可爱的洋娃娃,可爱的小帐篷,有趣的桌上足球等等。男生房间配有可爱的迷你搭建工具,女生房间是萌萌的小梳妆台。儿童冒险乐园是孩子们的最爱,爬上千遍迷宫让孩子们乐在其中;三种滑道极具挑战性,其中7.3米高的“魔鬼滑道”最为惊险。此外,流行的室内卡丁车让小赛车手们感受到了速度的乐趣。
用米其林星级厨师做披萨,虎年蛋糕限定“孟梦大”
推荐:北京四季酒店
虎年亮点:亲子烹饪课,虎年蛋糕限量
年夜饭
春节带着孩子走进北京四季酒店,享受一个私密而充实的假期。米其林星级厨师教孩子们如何制作美味的披萨,并调制一杯不含酒精的鸡尾酒;专业老师带孩子写春联,体验剪纸,过一个生动有趣的春节。别忘了带个虎年限量蛋糕回家。醇厚的黑巧克力入口润滑,饰以福字,并饰以小,让可爱的蛋糕传递祝福。
盆栽蔬菜
米其林星级和黑珍珠钻石餐厅彩艺轩的年夜饭特别丰富。招牌乳猪很经典,皮脆色亮,底部薄薄的一片面包吸收了多余的油脂。鹅肝用陈年雕酒酿造,配上青苹果片,清新开胃。每一道菜都寓意吉祥,比如蒜泥黄油焗澳洲龙虾。煮熟的澳洲龙虾在冰水中冷却后,虾的壳和肉分离,虾头尾部的椒盐是这道菜的点睛之笔。传统的过年家宴,少不了“锅菜”。鸡、鸭、鱼、腐竹等十几种原料经过炸、烧、煮、焖、卤,一层一层装在锅里,非常好吃。
大堂酒廊以春节为灵感,精心制作了柠檬芝士蛋糕等经典甜品,以及烟熏三文鱼卷饼、鲜虾冷豆腐鱼子酱等咸味小吃。新年福袋创意满满,配有特色饮品。
留在北京过年,享受家乡的味道。咸年糕又软又好吃。
推荐:王宓半岛酒店
年味亮点:以财神为主题的下午茶,南方传统美食。
捕鱼。
王宓半岛酒店充满了节日的气息。在大堂里,可以看到充满设计感的视觉装置,还有挂满新年红包的桃树,是打卡拍照的好地方。
王宓半岛酒店黄婷中餐厅的年夜饭菜单包括四种春节套餐,年味十足。除了树莓鹅肝、羊肚菌慢炖五谷杂粮牛、爆炒河虾等经典菜肴,还有象征“年年有余”的清蒸东星斑、象征“吉祥团圆”的松茸炖海螺。食材精致,营养丰富,味道鲜美。值得一提的是,现场还有京味京韵大鼓表演,为节日增添了欢乐的气氛。
财神下午茶。
无论是土生土长的北京人,还是留在北京过年的南方人,都可以品尝到厨师石精心烹制的传统南方年货美食,如盆菜,汇集了辽参、鲜六头鲍鱼、鲜干贝、鲜虾、蚝油,加上精心烹制的鲍鱼蚝油,醇香可口。传统美食“鱼是生吃的”清新爽口,寓意“风生水起”、“鱼越多越兴旺”。另外今年还有咸的瑶柱腊年糕,无论是炒还是在家煮都很软很好吃。春节假期,王宓半岛酒店在经典下午茶的基础上,推出了以财神为主题的下午茶,包括橙金元宝、虎虎等甜品。
别忘了参加以中国年为主题的儿童活动,与酒店厨师团队一起制作饺子和汤圆,探索中国的传统习俗。“财神”也将来到现场,与在场的孩子们一起猜灯谜,迎接春节的到来。
从盆菜到面食,这个星级的“外卖”承包了整整一个月。
推荐:长福宫酒店
新年风味的亮点:预制菜肴,图案面食,年糕饺子。
年度宴会礼品篮。
长福宫酒店的锅、年糕、糕点外卖礼盒,几乎可以“承包”整个第一个月。如果不想家人辛苦做饭,可以在家里“变出”一顿丰盛的年夜饭,有东星斑、猪蹄、酱牛肉、肘子等。,加上阿胶、辽参、红烧肉、虾仁等做成的盆菜。,都是真空包装的,回家简单加工一下就可以享受完美的年夜饭了。
“盛世”礼盒。
按照春节的传统习俗,家里总是蒸各种面食,既寄托了“红红火火”的美好愿望,也是为正月的粮食储备。现在已经很少有人愿意去这么麻烦了,但是长辈们总是怀念那香喷喷的枣馒头。不妨点一份糕点礼盒,20种款式,60种糕点,包括传统豆沙馅、枣泥核桃馅、黑芝麻馅,还有精心搭配的山楂馅、南瓜馅。造型丰富可爱,金元宝、福袋、寿桃、可爱的老虎、核桃、蘑菇,一定会受到老人和孩子的青睐。
年糕也是过年必不可少的食物。除了传统的鱼形椰奶年糕,还有甜甜的桃子年糕。更让人惊喜的是甜橙茉莉年糕。橘子的甜味叠加在茉莉的香气上,让人心满意足。两种汤圆是最传统的黑芝麻和花生馅料,皮软糯,馅料细腻。
编辑杰克校对王新。
照片受访者提供