GB 1354-2009中的特殊品种大米和特种大米以及专用大米。。定义是什么

这里的特殊品种大米，如巨胚米，稻谷品种胚芽超大，有更多营养的稻米去胚率就不可执行此标准的。

特种大米：勿淘米、留胚米、胚芽米等新一代大米无法执行此标准。

专用大米：营养强化大米，营养素普遍缺失的特殊人群专门生产的强化专用大米不需执行此标准。