金酒调制的鸡尾酒有哪些

金酒调制的鸡尾酒有：马提尼、吉普森、红粉佳人。

一、马提尼

制作材料：

1、探戈雷干金酒50ml。

2、若丽·普拉味干味美思酒10ml。

3、带核橄榄1颗。

制作方法：

1、将探戈雷金酒、干味美思酒、冰块放入混酒杯，用调和法混合搅拌。

2、放置滤冰器，将混合好的酒液滤入鸡尾酒杯中。

3、将橄榄插在鸡尾酒签上，放入鸡尾酒杯中。

二、吉普森

制作材料：

1、干金酒60ml。

2、干味美思酒1ml。

3、小洋葱两颗。

4、柠檬皮。

制作方法：

1、将干金酒，干味美思酒和冰块放入混酒杯中轻轻搅拌。

2、将1倒入鸡尾酒杯中，滴入柠檬皮汁，将小洋葱插在鸡尾酒签上，放入杯中。

三、红粉佳人

制作材料：

1、干金酒40ml。

2、红石榴糖浆5ml。

3、柠檬汁10ml。

4、蛋清1/2个。

5、牛奶1茶匙。

制作方法：

1、将鸡蛋打碎，把蛋清和蛋黄分开（只使用蛋清）。

2、将上述材料全部放入摇酒壶中，上下用力摇动。

3、将2的酒液倒入鸡尾酒杯中。

金酒分类

1、英国金酒

又称干金酒，是用玉米、大麦芽和其他谷物搅碎、加热、发酵、蒸馏二次而得。英国金酒物色透明，气味清香，口感醇美爽适。既可纯饮，又可作为鸡尾酒的基酒。常见的品牌有哥顿金酒、必富达金酒等。

2、荷兰金酒

荷式金酒产于荷兰，主要的产区集中在斯希丹（Schiedam）一带，是荷兰人的国酒。荷式金酒被称为杜松子酒（Geneva），是以大麦芽与稞麦等为主要原料，配以杜松子酶为调香材料，经发酵后蒸馏三次获得的谷物原酒。

3、美国金酒

美国金酒为淡金黄色，因为与其它金酒相比，它要在橡木桶中陈年一段时间。美国金酒主要有蒸馏金酒（Distiledgin）和混合金酒（Mixedgin）两大类。