吃柚子对身体有什么好处?

柚子的营养价值很高,含有丰富的蛋白质、糖类、有机酸和维生素,其中每100g柚子肉中的维生素C含量是梨的10倍。

中医认为,柚子性味甘、酸、寒,有健胃消食、降气化痰、淡而乐之功。现代医学研究发现,柚子肉中含有非常丰富的维生素C和类胰岛素成分,因此具有降血糖、降血脂、减肥、美容养颜的功效。经常食用有助于治疗高血压、糖尿病、动脉硬化等疾病。对肥胖人群有强身健体、美容养颜的作用。

柚子不仅营养价值高,还具有健胃润肺、补血、清肠通便的功效,能促进伤口愈合,对败血症有很好的辅助作用。此外,由于柚子含有糖皮质激素这种生理活性物质,可以降低血液粘度,减少血栓形成,所以对脑血管疾病也有很好的预防作用,如脑血栓、中风等。鲜柚肉因含有类胰岛素成分,是糖尿病患者的理想食品。柚子的治疗作用特别明显。将柚子1个去皮,切去内侧白色果肉,切碎,放入有盖碗中,加入适量蜂蜜,隔水蒸熟,每日早晚各服一勺,用少许黄酒送服,可治老年人咳喘。经常感冒、咳嗽、气管敏感的人,可用鲜柚一个,留皮去核,正北杏、贝母、未漂耳(或黄耳)各一两(50g),加蜂蜜(最好选用能润肺止咳的蜂蜜)一天,可强肺。

但是,吃柚子也是有禁忌的。脾虚泄泻的人,吃了柚子就会腹泻,因为他们对食物营养的吸收和转化能力较弱。柚子不能和一些药物一起服用。临床观察表明,高脂血症患者用一杯柚子汁吞下一片洛伐他汀,结果相当于用一杯水吞下12-L5洛伐他汀,可以降低血脂,因此患者容易中毒,肌肉疼痛,甚至肾脏疾病。