海克斯科技啤酒怎么样
不好,国内不喜,在印度受欢迎!
18世纪末,来自英国弓弩酒厂的酿酒师乔治霍奇森发明了一个新的配方。
说白了,就是往高酒精度的艾尔啤酒里加入大量的啤酒花。当然,当时的啤酒早就已经使用啤酒花,但是用量并不大。
这位酿酒师是成倍的加,往死了加。因为啤酒花本身有很好的防腐作用,所以这款啤酒的保质期得到了大大的加长。
大量投放防腐剂,在那个没什么人造食品添加剂的年代,这就是妥妥的海克斯科技。
随后,这款啤酒被运到了印度,因为大量啤酒花的使用,让这款酒苦度增加的同时,也拥有了特别浓烈的香气。
印度市场对这款酒反响极好,销量不断攀升。
后来的酿酒师们不断改进配方和酿造技术,是这款啤酒口感变得更柔和。
因为最初是销往印度市场,所以这款酒被命名为印度淡色艾尔,英文缩写IPA。
时至今日,啤酒的运输已经不是什么难题。但为了防腐而生IPA已经成为一种风靡全世界的啤酒风格。