炸鸡腿的时候如果没有面包屑，可以用什么代替？

方法很简单:

1.可以从市场上买馒头，也可以自己在家蒸。让馒头冷却。

2.把馒头掰成两块，在上面摩擦。

3、搓这种连续操作，一会儿精致的馒头渣就好了。

4.鸡腿蘸蛋液，裹上馒头渣，放油里炸，好吃的鸡腿就做好了。

5、简单方便，关键是口感好，卫生。

详情如下:

制作面包屑:

1，先买吐司面包。买吐司面包的时候，一定不要买糖太多的吐司面包，要买糖少的吐司面包。

2.把买来的面包放在通风向阳的地方晾干。如果住楼房，可以放在阳台上晾晒至少2天。

3.把烤好的吐司放在白纸上，然后用擀面杖来回擀，一定要完全粉化。

4.用纸将压好的面包屑折叠起来，直接倒入干净的碗里。碗必须排干。

5、面包屑准备好，不能用的面包屑一定要存放在通风干燥的地方。附一块自己做的面包屑炒鸡排(鸡排的详细做法可以从我的经验中看出，有介绍)，还不错。