幼儿园包饺子教案
幼儿园“包娇子”教案第65438条+0活动目标
1.能够随着音乐的节奏卷饺子皮，包饺子，从小圆到大圆学习队形。
2.创造饺子沸腾的动作，表达音乐欢快的情绪。
3.在展示饺子沸腾的过程中找一个空旷的地方，不要和别人发生碰撞。
4.在感受歌曲的基础上，理解歌曲的意境。
5.通过听、唱、玩、跳，培养学生的创新能力和合作能力。
重点和难点
要点:学会随着音乐的节奏进行有节奏的表演。
难点:饺子的创作和作曲，饺子的烹饪和表演。
要准备的活动
1，熟悉饺子的流程，注意观察饺子煮的时候的样子。
2、游戏中使用的一个“大漏勺”。
3.录音机，音乐磁带，还有饺子在锅里跳舞的照片。
活动过程
1.欣赏音乐，熟悉音乐结构。
2、打造饺子沸腾部分。
(1)引导孩子说出包饺子的过程。
(2)展示挂图，引导幼儿创作一幅饺子在锅里跳舞的画面。
(3)老师和小朋友一起听音乐，跟着娇子学跳舞。
(4)孩子可以自由听歌。
3.学习饺子皮部分。
(1)创造“饺子皮”的动作。
(2)学习如何从小圆到大圆卷饺子皮。
4.饺子包学习的一部分。
(1)娇子Jr。
(2)学会成对包饺子。
(3)听音乐包饺子。
5.把动作连起来，完整的练习。
6.彻底玩转“水煮捞饺子”的游戏。
教学反思
《纲要》指出:儿童的艺术活动能力是在大胆表现的过程中逐步发展起来的，教师的作用主要应该是激发儿童感受和表现美的兴趣，丰富儿童的审美体验，使他们体验自由表现和创造的快乐。让每一个孩子都得到美的熏陶和培养。提高自由表达的机会，鼓励孩子大胆地用不同的艺术形式表达自己的想法和创作，肯定和接受他们独特的审美感受和表达方式，分享他们的快乐。在此基础上，根据孩子的发展情况和需求，适时适度地给予表达方法和技巧的指导。幼儿园大班的孩子有一些生活经验，对饺子的包的工艺有一定的了解。选择孩子熟悉的生活内容，让孩子对这个活动更感兴趣。因为兴趣是孩子学习的动力。
因为音乐节奏活动是幼儿园音乐教育的组成部分。传统的节奏活动教学方法简单:采用示范教学，只注重儿童的机械模仿，而忽视了教学过程中的情感教育和儿童情感性、表现力的培养。如何在美术活动中培养孩子对美好生活内容的敏感性，激发他们表现美的欲望，帮助提高技能，我在这次活动中做了以下尝试:
1.生活经历回顾
(1)在一天的生活中营造新年氛围。我利用早会、饭局、午睡前、起床后和空闲时间为孩子们播放节日音乐，如“日安”、“新年快乐”，让新年的节日音乐永远萦绕在孩子们的心头。
(2)活动前，引导孩子认真阅读儿童读物《包饺子》的内容，为本次活动做好充分准备。
不要使用地图
在传统的节奏活动中，老师通常会用记号画出相应节奏的动作图，让孩子跟着老师反复练习。在这次活动中，我用孩子们自由创作编辑，共选动作，用游戏活动突破困难。动作来自于孩子自己的创作，更有趣味性，让孩子在玩耍中不自觉地掌握节奏动作。
3.调动孩子感官的节奏。
启发孩子用手在身体的各个部位，如肚子上、腿上、胸口上揉面，帮助孩子感受音乐的节奏运动和节奏特征，参与有节奏的活动。
音乐是一门情感艺术，人的感情很多时候都是即兴的。不管用什么方法，在这个活动中最重要的是让孩子愉快地学习和掌握这个节奏，愉快地做身体造型和动作，从而自信地表达自己的感受和内心体验。在这次活动中，孩子们兴致勃勃，兴趣浓厚，都跃跃欲试。虽然有些孩子动作不到位，舞蹈也不漂亮，但我觉得更重要的是让孩子大胆表达，培养孩子自信开朗的性格。
百科:饺子起源于古槽。饺子，原名焦耳，是由中国南阳的一位医生张仲景首先发明的，距今已有1800多年的历史。它是深受中国人民喜爱的传统特色食品，也被称为饺子。它是中国人的主食和地方小吃，也是一种新年食品。
幼儿园“包饺子”教案第二部分活动目标:
1.了解饺子的制作工艺，学会团、压、揉等方法制作饺子。
2.尝试用彩泥创造性地揉成不同形状的饺子。
3.我喜欢用彩泥造型来体验泥瓦匠活动的乐趣。
4.促进儿童创新思维和动作的协调发展。
5.能够拓展自己的想象力，大胆自信地向同龄人介绍自己的饺子。
活动的重点和难点:
了解饺子的制作过程，学会团、压、捏等方法制作饺子。
尝试用彩色粘土制作不同形状的饺子，体验瓦工活动的乐趣。
活动准备:
纸箱，彩色橡皮泥，饺子和饺子的图片，彩色橡皮泥和一只手的滚模，铁板，音乐《包饺子》。
活动流程:
第一，对话精彩，感知不同形状和颜色的饺子。
1.孩子，你最喜欢的食物是什么？(儿童畅所欲言)
2.探索宝箱。
(1)倾诉:你想知道老师最喜欢什么吗？它在这个百宝箱里。老师让几个孩子拿出来。
(2)解密:老师让几个孩子从盒子里拿出不同颜色的橡皮泥饺子，引导他们感知其外观特征和颜色，放在盘子里。(适时提问:它的形状是什么样的？)
(3)展示图片，让孩子观察不同形状和颜色的饺子。
对话:你喜欢饺子吗？你吃的饺子是什么做的？饺子，你吃过什么馅？饺子家族有许多不同形状和颜色的饺子。我们去看看吧！
(4)对话导入:画中的娇子漂亮吗，小朋友？你想学饺子吗？今天老师教你一个新技能:包饺子。
第二，老师示范如何用团、压、捏的方法包饺子。
1.老师演示了包饺子的基本方法。
先拿一个白色的橡皮泥揉一揉，然后在手心里团聚。(老师演示小朋友用手模仿团圆)
②将白泥放在桌上用手压平，然后用模具卷成圆片，做成“饺子皮”。
(3)取一块比白泥小的红泥包饺子。
④将“饺子馅”放入“饺子皮”中。
⑤把“饺子皮”的边缘折起来捏。
2.老师演示了一个其他颜色的橡皮泥做不同形状的饺子，强调捏饺子皮时不同的揉法会做出不同形状的饺子。
第三，孩子们分组包饺子，老师巡逻引导。
1.明确操作要求:打包过程中不要说话，保持安静。我们可以包白色的饺子，也可以包彩色的饺子，还可以用彩色的泥做馅。也希望大家发挥想象力，把漂亮的饺子包成不同的形状，然后把包好的饺子放到盘子里。大家来比一比，看看谁包的饺子最美。
2.发放资料，孩子练习包交子，老师巡逻指导。
第四，儿童作品展览。
孩子们分组展示他们的作品(每组一盘):请告诉孩子们饺子是什么颜色、形状、味道和馅料。
动词 （verb的缩写）活动结束:音乐节奏包饺子。
播放音乐《包饺子》，老师会带领孩子自由地做包饺子的动作，“品尝”自己的“饺子”，巩固包饺子的方法，感受成功的快乐。
活动反映:
这个活动老师和孩子配合的很好，孩子可以在老师的指导下仔细观察，大胆交流，独立操作，尤其是最后的节奏。在包饺子的音乐中，孩子们不仅巩固了包饺子的方法，还将活跃的课堂气氛推向了* *，让孩子们轻松愉快地结束了活动。我最欣慰的是，大部分孩子都掌握了拢、压、捏的方法，基本学会了包饺子。少数孩子也可以用自己的方式创新饺子的形状:有元宝和春卷...看起来很像，孩子们也体验到了创新的乐趣。这个活动有很多不尽如人意的地方:由于孩子们在课前无意中看到了我准备的饺子，在引入对话时毫无悬念地猜中了饺子，导致“宝箱探索”环节失去了神秘感。为了突破难点，让孩子尝试做出不同形状的饺子，我准备了各种饺子图片，可能呈现的图片太多，让孩子说出饺子的形状。耗时太长，导致孩子后期操作有点紧张的时间。如果我只是让孩子快速欣赏几张有代表性的饺子图片，教学不会头重脚轻。
百科:饺子起源于古槽。饺子，原名焦耳，是由中国南阳的一位医生张仲景首先发明的，距今已有1800多年的历史。
幼儿园“包饺子”教案第三部分活动目标
1.引导孩子感受新年包饺子的习俗，体验“包饺子”游戏的乐趣。
2.初步培养孩子与他人合作游戏的意识。
3.让学生了解节日的习俗。
4.让孩子们知道节日的由来，感受节日的气氛，一起庆祝节日。
要准备的活动
1.材料准备:儿歌包饺子，包饺子图片，饺子皮头饰，饺子馅贴纸。
2.体验准备:
(1)课前老师展示包饺子的图片，让孩子了解包饺子的过程。
(2)课前熟悉教材中的儿歌。
活动过程
1.老师带领孩子们回顾饺子的制作过程。
问题:饺子是怎么做的？老师给孩子简单讲解包饺子的流程。
总结:擀饺子皮――包饺子馅――然后揉饺子。
2.教师引导孩子讨论饺子馅的种类。
问题:小孩子最喜欢吃什么馅的饺子？(萝卜、芹菜、豆类、肉类等。)
3.老师和学生玩“包饺子”游戏。
提示:老师创设情景，激发孩子对游戏的兴趣:“今天，客人来了，我们给客人包饺子吧。”。
基本游戏玩法:
(1)老师给孩子饺子馅和饺子皮贴，让孩子知道是饺子皮还是馅，是什么馅。
(2)幼儿手拉手围成一个圈，边讲儿歌边往一个方向走。
(3)儿歌结束后，老师指导戴“饺子皮”头饰的孩子抱着或抱着“饺子馅”的孩子站在一起。
(4)老师和没有头饰的小朋友走上前，问他们包的是什么饺子，然后“吃”了起来。
备注:如果头饰不够，可以让孩子轮流戴，但是所有的孩子都会围过来说儿歌，尝饺子，这样可以保证孩子的集体参与。
4.老师根据本班孩子的情况更换头饰。这个游戏可以反复玩。
信息:
儿歌:过年啦！过年了！擀饺子皮和饺子馅。饺子里又大又好吃。让我抱抱你，包个大饺子。
幼儿园“包饺子”教案第四部分活动设计背景
在中国，吃饺子是一种习俗，尤其是在冬天，一盘热腾腾的饺子可以驱散所有的寒意，所以对于中国人来说，饺子的意义是不同的。老师可以通过制作自己包的饺子让孩子们了解饺子。
活动目标
1，让孩子感受节日的气氛。
2、让孩子体验自己动手的过程。
3.相爱并互相团结
教学重点和难点
1，包括娇子需要的材料和用具。
2、饺子的过程。
要准备的活动
饺子皮，准备好的饺子，勺子和面板。
活动过程
1，孩子们，现在我们要自己包饺子了，因为过年的时候，家家户户都会包饺子，吃饺子，庆祝新年的到来。今天我们大班的小朋友也会一起包饺子，因为小朋友还不会和面，老师已经帮小朋友包好饺子皮和馅了，我们可以直接包饺子了。看，老师给孩子们准备了两种。有肉馅和素馅。孩子们可以用他们喜欢的任何馅料包饺子。包饺子之前，孩子们应该先洗手。我们手洗干净后，老师开始教大家一起包饺子。
2.首先，孩子们拿起一个饺子皮，把它平放在手掌上。然后我们拿起一个小勺子，把一些放在你最喜欢的饺子皮中间。然后我们把勺子放回原处。接下来，我们用另一只手把包好的饺子对折，捏在一起。看，饺子包好了。大家一起加油，包好所有的饺子。
3.嗯！孩子们真的很能干。饺子都包好了。让我们把包好的饺子放在一起煮饺子吧。看看自己包的饺子要不要。
幼儿园包饺子教案。饺子是一种传统食物。很多孩子喜欢饺子，但是很多孩子不喜欢饺子。让孩子自己包饺子，可以让孩子喜欢自己做的饺子，解决孩子挑食的坏习惯。
幼儿园“包饺子”教案5活动目标:
1.用团、压、捏等方法引导孩子学习包饺子。
2.尝试用彩泥创造性地挤出不同形状的饺子。
3.培养孩子的手眼协调能力。
4.体验游戏中合作的快乐和成功的满足感。
活动重点:
用团、压、捏的方法，引导孩子学会包饺子。
活动难度:
尝试用彩色粘土制作不同形状的饺子，体验瓦工活动的乐趣。
活动准备:
饺子图片，彩泥，音乐“快乐”
活动流程:
首先，谈谈介绍。
1，对话:上课前，我会对孩子进行测试，看谁是聪明的宝宝。我要让你猜一个谜语。奥秘:白色脂肪像元宝。过年家家都要包，带皮带馅。好吃的东西味道很好。答案是:饺子。
2.提问:
(1)我们两周前才吃过饺子。你记得饺子是什么形状的吗？比如什么？
(2)(展示饺子图片，认识饺子)小朋友们，你们以为这是什么？哇！很好吃，热腾腾的饺子！饺子有各种各样的颜色和形状。
你知道这种美味的饺子是怎么做的吗？想想爸爸妈妈在家是怎么包饺子的。(引导孩子说出包饺子的过程，比如:先擀饺子皮，再包馅儿，最后煮饺子，就这样搞定了。)
3.激情攻略。
今天我们教室里有这么多客人。让我们学饺子并把它送给客人，好吗？
二、教师示范、按压、捏娇子的基本方法。
1.如果饺子要面团，我们就用彩泥做面团，先拿一个白泥揉一揉，再聚在一起。(老师示范，小朋友用手模仿团员)
2.把白泥放在桌子上用手压平，然后用模具卷成圆形薄片。
3.取一块比白泥小的红泥，揉成饺子馅。
4.把“饺子馅”放进“饺子皮”里。
5.把“饺子皮”的边缘折起来捏一捏。
三、儿童用彩泥交子，老师指导。
老师:小朋友，我们自己来尝尝饺子吧！包的过程中不要说话，保持安静，待会儿看谁包饺子。我们可以包白色饺子或彩色饺子。我们可以用彩泥做馅，把饺子包成不同的形状，然后把包好的饺子放在纸盘里。
第四，展示作品。
请告诉孩子们他们包的饺子是什么颜色的，里面包的是什么馅。
第五，游戏。
播放音乐《欢喜快乐》，老师会带着前面的小朋友做包饺子的动作，“品尝”自己的“饺子”，巩固包饺子的方法，感受成功的快乐。
幼儿园“包饺子”教案第六章活动目标
1，在游戏的背景下，可以随着音乐分段有节奏的表演。
2.尝试将包娇子的经验运用到音乐活动中，创作动作表演。
3.遵守游戏规则，体验快乐有序的游戏心情。
教学重点和难点
重点:尝试将包娇子的经验运用到音乐活动中，用音乐做游戏。
难度:在游戏情境中，孩子可以随着音乐进行有节奏的创作和表演。
要准备的活动
1，音乐《包娇子》
2.磁带录音机
3.饺子皮和其他制作饺子的材料。
活动过程
先展示饺子皮，引导幼儿回忆包饺子、吃饺子的生活经历，学习包饺子皮的动作。
1，引导孩子回忆饺子的做法。
老师:“孩子吃过饺子吗？你喜欢吗？你知道饺子皮是怎么做的吗？”引导孩子讨论饺子皮的做法，让孩子回忆自己见过的包饺子的步骤和动作。
2.老师总结做饺子皮的步骤和动作。
3.老师把包饺子的动作变成了舞蹈动作:撸袖子，搓，按，搓。
4.带领小朋友练习做饺子皮。
二、展示萝卜和肉，引导幼儿回忆饺子馅的制作方法。
1，展示胡萝卜，引导孩子练习“切”。
2.展示猪肉，引导孩子练习“剁”。
3、集体练习“砍、剁”动作。
第三，练习“捏”的动作。
1，老师:“好了，饺子皮和馅都做好了。接下来，我们将开始包饺子”。老师指导孩子做“捏”的动作。
2.老师和孩子一起练习“捏”。
第四，老师引导孩子按顺序练习包饺子的动作步骤。
练习包饺子的“撸袖、搓、按、搓、切、劈、塞、捏”等动作。
第五，播放音乐，让孩子初步感受音乐。
1，孩子享受音乐，熟悉音乐旋律。
2.老师用音乐“包饺子”，让孩子知道游戏的步骤。
3、引导孩子跟着音乐，跟着老师去“交子”。
让孩子回想锅里煮饺子的情景，并模仿创造动作。
(1)老师:“饺子包好了，我们已经开始煮饺子了。如果饺子用锅煮会是什么样子？”引导孩子自由讨论。
(2)组织幼儿围成一个圈，在老师的指导下听音乐进行集体表演。
老师:“让孩子围成两个大圈，与旁边的人保持距离，以免做动作时碰到别人。我们一起在锅里表演饺子，好吗？”。"
(3)引导孩子创造饺子的熟形。
老师:“熟饺子是什么样的？如果你是“饺子”，请想象一个“饺子”煮熟的形状，如:弯腰，侧身...，我来数，数到三我摆造型给大家看谁的饺子造型最特别，好吗？”
(4)老师和孩子一起练习娇子的造型。并且找一个比较特别的造型给大家看。
六、孩子听歌，完全做包饺子的音乐游戏。
七、总结，音乐活动结束。
幼儿园包饺子教案。饺子是一种传统食物。很多孩子喜欢饺子，但是很多孩子不喜欢饺子。让孩子自己包饺子，可以让孩子喜欢自己做的饺子，解决孩子挑食的坏习惯。