想要骨折后恢复得快,哪些食物可以多吃呢?
骨折后的饮食与骨折损伤的修复密切相关。因为食物中的各种营养成分被摄入体内后被吸收和消化,其中一些可以用于骨骼修复。但并不是所有的食物都有利于骨折修复,骨折过程中也有一定的饮食限制。那么骨折后可以吃什么呢?什么不能吃?吃什么有利于损伤修复?
骨折后吃什么?应该遵守这些饮食限制
骨折后吃什么?
1.高能、高蛋白饮食可以提供足够的胶原蛋白,胶原蛋白是主要的成骨元素之一,所以鸡蛋、牛奶等富含蛋白质的食物可以适量摄入。但骨折中晚期应使用高蛋白、高能量的饮食,因为患者在骨折早期可能会出现恶心、食欲不振等胃肠道反应,所以应清淡饮食。
2.骨折期间,患者还应确保摄入足够的各种维生素,如蔬菜和水果,这些维生素含量丰富,可以适量服用。同时,患者可以适当增加富含维生素D的食物的摄入量,如鱼、肝、蛋黄等。,有利于促进钙的吸收,修复受损骨骼。
3.钙是骨骼组成中不可缺少的成分,钙的摄入有利于损伤修复。但是补钙要合理科学,不能过量服用。过量补钙可能导致血钙升高,血磷降低,从而破坏体内钙磷平衡。
4.很多骨折患者经常为了减少下床的频率而不喝水,这是极其错误的。相反,患者在骨折过程中需要保持足够的水分摄入。骨折患者如果长期卧床,活动度会降低,胃肠蠕动减慢,容易因消化不良导致便秘。充足的饮水可以保证肠道通畅,避免消化系统异常、排便不畅、尿潴留甚至泌尿系结石和泌尿系统感染。
骨折愈合时间比较长,至少需要两三个月。在此期间,患者需要做好饮食调理,科学合理地服用有利于骨折恢复的食物。同时,在此期间应严格遵守一些饮食限制。比如骨折早期,要避免辛辣刺激性食物的摄入,以免刺激患处。也要避免摄入不易消化的食物,以免加重肠胃不适。同时,患者不应偏食,综合营养摄入可以为损伤提供各种营养,促进损伤修复。
骨骼是人体的结构责任。它所支撑的人体轮廓和空间结构为其他器官提供了庇护和力量支撑。
骨头一旦受伤骨折,不仅伤到骨折处,还会限制我们的活动。
俗话说骨折后需要很长时间才能恢复。除了遵医嘱吃药恢复,如果能科学饮食,还会加速骨骼愈合,防止再次骨折。
我们来看看吃什么食物会加速骨骼恢复。
骨折后吃什么可以加速愈合,长得更好?医生总结了四类,实际上是有效的
骨架:结构复杂的支撑物
骨头并不是我们想象中的石头棍,而是“有机体+无机物”的复杂组合。一般来说,主要有含钙无机盐和胶原蛋白粘合剂。
从结构上来看,它不是一个紧密的密封,而是有许多微小的孔,骨细胞,包括成骨细胞和破骨细胞,在这些孔中是活跃的。
骨折后有几个阶段:“血肿期+骨痂形成期+愈合期”。但总的来说,成骨细胞还是很努力的。
为了提高成骨细胞的工作效率和质量,我们必须为它们提供足够的原料。
主要分为四类。
骨折后吃这四种食物给骨头加砖加瓦
第一类:用砖块和钙填充骨头
自然界中最常见的钙形式是碳酸钙,即石头。这是一种硬度很高的物质。在我们体内,钙也大多储存在骨骼中。
它就像一块骨头,是最关键、最基本的原材料。比如我们盖房子,没有砖是盖不起来的。
怎么补钙?饮食是最重要最安全的渠道。如果骨折了,不要想着煮骨头汤补钙,多喝牛奶,尤其是全脂牛奶补钙。这是公认的最佳补钙食品。容易吸收,可以补充其他营养。
根据中国的营养膳食指南,50岁以后每天应补充600毫克以上的钙,310毫克只能补充300毫升鲜奶,其余可通过其他食物摄入。
除了牛奶,其他富含钙的食物包括绿叶蔬菜(用水焯过)和芝麻酱。
第二种:将水泥和胶原蛋白添加到骨骼中
光靠砖头盖房子是不可能的。我们需要用水泥找平并粘合,以形成稳定的结构。骨头里的水泥是胶原蛋白。这就是为什么我们喝大骨头汤会有一种黏糊糊的感觉。
胶原蛋白可以将无机钙盐牢固地附着在骨骼上,从而稳定骨骼的强度。
听到这里,我猜你会说,补充胶原蛋白吧?简单!猪蹄、黄豆、猪皮、鱼皮都是富含胶原蛋白的食物,尽全力吃就好。
但没那么简单。胶原蛋白也没说吃了就能补上。本质上也是一种蛋白质,会被分解成氨基酸,然后被吸收。人的合成有其内在规律。
我们只需要提供足够的氨基酸。哪些食物富含多种氨基酸?瘦肉、家禽、鸡蛋、鱼、豆制品都是不错的选择。
第三类:派搬运工去骨,维生素
盖房子的时候,有很多杂工专门负责搬运砖头和水泥,会大大加快房子的修缮速度。在骨骼重建的过程中,有很多这样的小工作,比如维生素D、维生素K、维生素c。
维生素C非常有利于胶原蛋白的合成,所以我们可以把它看成是搅拌水泥的一种工种。哪些食物含有维生素C?各种蔬菜和水果,尤其是橘子,都富含维生素C,只要能均衡饮食。
肠道中的维生素D可以辅助钙离子转运,从而促进钙的吸收。我们有合成维生素D的功能,但是需要阳光。除此之外,我们还可以通过多吃蛋黄来补充维生素D。
维生素K就像摸墙灰。他们会盯着外墙,不让它暴露。从生理功能来看,维生素K可以抑制钙流失,对维持骨密度至关重要。富含维生素K的食物有菠菜、青椒、纳豆、豆豉等。
第四类:其他营养素
以上三种物质摄入充足,骨骼基本完成。但是也有一些零星的其他装饰需要安装,以促进整体美观。
其他能促进骨骼健康的营养素包括镁、锶和锰。它们也是骨骼构建过程中必不可少的原材料。可以通过多吃粗粮和坚果来补充。