中国十大特色美食

中国十大特色美食如下：

1、北京烤鸭：北京烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式，以肉质鲜嫩、肥而不腻的特色被誉为“天下美味”而驰名中外。自明朝起，北京烤鸭已成为宫廷节令名菜。现代烤鸭技艺以北京全聚德烤鸭店最为著名。

2、麻辣火锅：麻辣火锅，又称“火锅"是中国独创的美食，以麻、辣、鲜、香著称，是我国特有的食品之其调料主要包括豆瓣、花椒、老姜、辣椒、蒜和白酒等。

3、上海糯米团：上海糯米团是上海特色小吃之一，糯米团是上海人最基础的早餐之一，热爱糯米情的上海人习惯性的将早餐中的各种馅料加在糯米粉中制作出内馅软糯喷香的各种糯米团，糯米团有四大流派：蒸派、炸派、蒸炸派和综合派。

4、山东煎饼：山东煎饼是一种汉族传统面食，源于山东南部和西南部的临沂、泰安、枣庄、济宁等地区，属鲁菜系，山东煎饼非常薄，以五谷杂粮为原料制成，卷上大葱，蔬菜等，是山东部分地区的主食之一。

5、重庆酸辣粉：重庆酸辣粉是重庆城传统的地方小吃，属于川菜系。重庆酸辣粉以红薯粉为原料，味美价廉深受食客喜爱，以酸辣为特色，吃起来爽滑筋道、酸辣开胃。

6、浙江宁波汤圆：宁波汤圆是浙江省宁波市的一种民间传统小吃，以其历史悠久、制作精细、口味纯美而闻名海内外，宁波汤圆以糯米和黑芝麻为原料，象征着团圆和幸福。

7、广东肠粉：广东肠粉是一种广东特色的米制品小吃，常见的有鲜虾肠粉、鱼片肠粉、又烧肠粉等，以薄韧香滑、晶莹剔透为特点，口感鲜美，深受食客喜爱。

8、西安肉夹馍：肉夹馍是中国传统特色食物之一，名字意为“肉馅的夹馍”，西安肉夹馍以“馍夹肉”为基础，在肉馅中加入黄花菜、豆腐干等丰富口感，味道鲜美，深受食客喜爱。

9、广西桂林米粉：桂林米粉是广西桂林市的一种传统小吃，以其细腻的口感和独特的香味而闻名，桂林米粉以优质大米为原料，搭配上特制的卤水和配菜，味道鲜美。

10、新疆大盘鸡：新疆大盘鸡是新疆地区的一种特色菜着，整只鸡搭配上土豆块和宽面，充分吸收了调料的鲜美滋味，新疆大盘鸡以色艳味重为特点，口感麻辣鲜香，深受食客喜爱，