鲷鱼刺身有寄生虫吗

有。

鲷鱼刺身有寄生虫，鲷鱼是一种海水鱼，海鱼由于海水有盐寄生虫要比河鱼少，体内都含有寄生虫。而海鱼的寄生虫在鱼活的时候在鱼的内脏里，但鱼死了几天以后移动到鱼肉里，不新鲜的鱼有寄生虫的风险大，鲷鱼是典型的海洋鱼类，没有经过低温处理的鲷鱼，不能被当作刺身来食用。