求动画片“美食总动员”中富有哲理性的一段话

从某种角度来说，做评论家太容易了，我们有近乎于零的风险，高高在上，将劳动者以及他们的贡献置于笔下，肆意评价，我们更倾向于负面评论，因为作者和读者都能开心，但批评家们必须面对一个忠言，在大千世界之中，一个微不足道的小生灵也许并不像批评家所讨伐的那样卑贱，相反却具有非比寻常的意义，批评家有时也会遇到棘手的问题，那就是发现和保护新生事物，这个世界对新的天才新生的事物并不善待，而新生事物更加需要朋友。昨天晚上我就亲身经历了一件新生事物，一道无与伦比的美味出自意想不到之手，平心而论，那顿晚餐和它的烹饪者向我的美食观提出了颠覆性的挑战，使我开始重新审视自己，他们彻底动摇了我的观念，以前我对某些厨师有着强烈的偏见，我曾经不加掩饰的鄙视攻击古斯塔厨师的名言“人人皆可烹饪”不过我现在我真正理解了他的内涵，并非每个人都能成为伟大的艺术家，但伟大的艺术家可以来自任何一个角落无论你是出身多么卑贱的人，其身份也低不过厨神餐厅的厨师们。本食评家认为他们无疑是全法国最杰出的大厨。我不久还会去厨神餐厅再点上两道菜，细细的品味。