大话西游孙悟空出场的音乐叫什么

《小刀会序曲》。

根据168看看网查询《大话西游》孙悟空出场的音乐是民族舞曲《小刀会序曲》，是1962年舞剧《小刀会》中的配乐，作曲家是商易，开头用唢呐营造了一种气势磅礴的意境。《小刀会序曲》是《小刀会组曲》中的一首，也是周星驰电影中经常都会引用到的背景音乐，比如：《大话西游》里至尊宝被点三颗痣看照妖镜；至尊宝变成孙悟空后大战牛魔王之前亮相等等，背景音乐都是这首曲子。