青海牛肉面和兰州牛肉面区别

取名不同，经营不同。

1、取名不同：青海牛肉面取名为“兰州正宗牛肉拉面”，而兰州牛肉面取名为“兰州牛肉面”。

2、经营不同：青海牛肉面经营的品种有盖浇饭、盖浇面、牛肉水饺、炒饭、大盘鸡等，而兰州牛肉面只经营牛肉面、牛肉、卤蛋和小菜。