圣诞节习俗
圣诞节(Christmas)又称耶诞节、耶稣诞辰,译名为“基督弥撒”,是西方传统节日,起源于基督教,在每年12月25日。弥撒是教会的一种礼拜仪式。圣诞节是一个宗教节,因为把它当作耶稣的诞辰来庆祝,故名“耶诞节”。
圣诞节起源于西方,不过自十九世纪中叶开始在亚洲传播之后,中国也受到了圣诞文化的影响。大家也越来越重视圣诞节了,而且还要遵循一些圣诞节特定习俗,才能把节日过得更有意义。圣诞节的传统习俗有:装扮圣诞树、发圣诞糖果、互赠圣诞卡片、给亲友送礼物、唱圣诞歌、烤火鸡、制作圣诞三文鱼、熏火腿、喝红酒等。我认为在圣诞节的众多习俗中值得一提有4个,下面就跟我一起看看吧:
?圣诞节的习俗之一:装扮圣诞树?
装扮圣诞树已经是圣诞节不可或缺的习俗了,人们大多是用彩灯、糖果条、礼物等来装扮圣诞树。
圣诞树几乎是欧美国家最重要的冬季文化和景致,可能不少人都会觉得装饰圣诞树是英国古已有之、传承悠久的文化,但是圣诞树的历史其实远比人们想象中的要短,而且这种习俗也不是英国原创。
最早的的圣诞树其实是从德国来的,据说历史上第一份关于圣诞树的文献是1570年年末不莱梅市工业协会的一份年册,那上面记载了某家商店新奇的促销手段:把一棵常青树移栽到工业协会的店面前,并且在上面挂满苹果、坚果、饼干和纸花等漂亮装饰,前来吸引在圣诞节出门逛街的孩子。
后来漂亮的圣诞树装饰随着商业贸易的日渐发达在德意志地区渐渐流行开来,到了17世纪就已经是当地颇为风行的节日习俗了,随后圣诞树这一习俗就传遍了欧洲,继而是整个世界。
他们通常用五光十色的彩灯、蜡、礼物或天使来装圣诞树,尤其住在美国西北部的人们,因为当地丰富的森林资源,他们会全家人一起去挑选一棵真正的树做为圣诞树。圣诞树的种类繁多,有天然松柏圣诞树、也有人造圣诞树及白色圣诞树。每棵圣诞树上都挂满琳琅满目的装饰品,但每棵树的顶端必定有一棵特大的星星,像征着那颗引导东方三博士找到耶稣的星星。而且在传统习俗上,只有家庭的一家之主才可以把这颗希望之星挂上,旁人是不可以越俎代庖的。
肯定有不少小伙伴觉得既然身在欧洲,那么咱们也可以把圣诞树搬到自己家里,不仅能买到真树,和朋友一点一点装饰圣诞树,在树下堆满礼物,想想都觉得十分温馨啊。
?圣诞节的习俗之二:给亲友送礼物?
这个习俗源自一个传说:三位智者在圣诞节给婴儿耶稣送出了礼物。每年圣诞节,亲朋好友尤其是孩子们都会互赠礼物,圣诞老人的故事也源自这个传统。
美国人过年尤其是圣诞节也讲究送礼物,亲朋好友之间,走动一下,送点礼物,也是人之常情。送礼物当然也要看是什么人,比较亲密的朋友,尤其是亲人之间送的礼物要重些。美国人送礼物和中国人不一样,他们不大送钱,即使是亲人之间也不送钱,而是送一些对方喜欢并且实用的东西,比如首饰、衣服等,当然或者也有送电脑、钓鱼竿等对方特别爱好的东西。这些礼物稍微贵点,一般在百把美元上下,多少视自己的收入状况而定。亲人之间送礼物,也不一定非要上门,离得远的也有快递上门的。
每年的12月25日,是基督教徒纪念耶稣诞生的日子,称为圣诞节。节日期间,各国基督教徒都举行隆重的纪念仪式。圣诞节本来是基督教徒的节日,由于人们格外重视,它便成为一个全民性的节日,国家一年中最盛大的节日,可以和新年相提并论,类似我国过春节。?
圣诞节前夕也就是俗话说的平安夜,当晚,全家人会团聚在客厅中,围绕在圣诞树旁唱圣诞歌曲,互相交换礼物,彼此分享一年来生活中的喜怒哀乐,表达内心的祝福及爱。在这天晚上都会看到一群可爱的小男生或小女生,手拿诗歌弹着吉他,一家一家的唱着诗歌报佳音。圣诞节是令人雀跃期待的日子,尤其是小孩子。从前有一个老人,名叫尼古拉斯,他一生最爱帮助贫穷的人家。其中有一次他帮助叁个贫穷的少女,送给她们叁袋金子以逃过被卖的不幸。当尼古拉斯偷偷把其中一袋金子送给其中一名女子时,他把金子从其中一个窗户扔进去,恰好掉进挂在壁上的一只长袜中。于是,将礼物放在圣诞袜子的送礼方法便流传至今。
?圣诞节的习俗之三:吃烤火鸡?
这种习俗已有三百多年的历史了。据说在一六二零年的圣诞节,大批来自英国的移民抵达美洲大陆的朴里茅斯山。当时,那儿物产贫乏,只有遍布山野的火鸡,于是他们便捉火鸡,作为过节的主菜。
因此圣诞大餐里,除了火腿、甘薯、蔬菜、葡萄干布丁、水果饼、鸡尾酒之外,当然少不了火鸡这位“仁兄”了!从营养学角度讲,火鸡体大肉多,味道鲜美,营养丰富,而且胆固醇含量低,所以,西方人喜欢吃也是有道理的。
在传统的圣诞餐桌上,烤火鸡是不可缺少的菜式。在一些亚洲国家,或许每年只有圣诞节这一天才吃火鸡,以庆祝佳节;但在欧美,尤其是美洲大陆,火鸡却是很普通的一种肉食,而且在感恩节和圣诞节这两个大日子,火鸡更是传统的食品。
圣诞节吃什么:烤火鸡?为什么要在圣诞节吃火鸡呢?据说在1620年的圣诞节,大批来自英国的移民抵达美洲的朴里毛斯山,由于当时这里除了满山遍野随处可见的火鸡外,几乎没有别的食物,于是便只好烤火鸡过节。火鸡体大肉多,味道鲜美,营养丰富,胆固醇含量又低,因此受到西方人的青睐。圣诞节吃火鸡便从此延续下来,成为一种传统。
火鸡是美洲特产,在欧洲人到美洲之前,已经被印地安人驯化。火鸡的名字在英文中叫“土耳其”。因为欧洲人觉得它的样子像土耳其的服装:身黑头红。欧洲人很喜欢吃烤鹅。在移民到美洲之后,还没有养好鹅就有了吃鹅的要求,于是就吃火鸡,竟然发现火鸡比鹅好吃。而且北美洲有很多火鸡。于是烤火鸡成了美国人的大菜,重要节日中必不可少。
?圣诞节的习俗之四:热红酒?
?这一传统习俗形成的理由是:肉象征着耶酥基督的肉身,红酒代表他的血。耶稣替人受难,被钉在十字架上所受的血肉之苦,是应该被纪念的。圣诞红酒有特殊的喝法:在酒中加入红糖、橘子皮、肉桔、桔仁、葡萄干等作料,然后在火上一边加温一边搅拌(注意不可开锅),最后淋上一点伏特加,起锅之后,一杯下肚,真是又香又暖。?
热红酒是将红酒加热,再加入肉桂、橙皮、柠檬和糖浆。圣诞红酒更特殊一点:在酒中加入红糖、橘子皮、肉桔、桔仁、葡萄干等作料,然后在火上一边加温一边搅拌(注意不可开锅),最后淋上一点伏特加,滋味醇厚。
在《约翰福音》中,记录了耶稣在迦南的婚礼上把水变成了葡萄酒的神迹。在最后的晚餐上,耶稣也同样用葡萄酒来招待自己的门徒,并且说:“面包是我的肉,葡萄酒是我的血。”因此红葡萄酒又有“圣血”之称。
公元2世纪的罗马,处于安敦尼王朝五贤帝时代,物质丰富,国力强大,版图随着帝王的野心不断扩张,内有地中海,外抵波斯湾,约625万平方公里。罗马人一边南征北战,一边进行着繁荣的贸易,葡萄酒便是在那个时候开始流传,多个民族文化的碰撞在莱茵河以及多瑙河流域碰撞出另类的酒香——热红酒。
不仅如此,葡萄酒的发展和基督教的传播也有着极大的关系。传教士不仅将这一美味的酒品传遍了世界,还发明了圣诞节必备的“热红酒”。这一传统形成的理由是:肉象征着耶酥基督的肉身,红酒代表他的血。耶稣替人受难,被钉在十字架上所受的血肉之苦,是应该被纪念的。
随着时间的推移,热红酒逐渐成了在圣诞节必喝的热饮之一,也就是现在人所熟知的“圣诞红酒”。在圣诞节这一天喝葡萄酒已经成为传统习俗了。就像中国人过春节一样,西方国家过圣诞节同样要团圆聚餐,虽然世界各地圣诞大餐的内容不尽相同,但团聚与喝葡萄酒则是必不可少的项目。