棉花糖巧克力香蕉派的制作方法
棉花糖巧克力香蕉派的制作方法
棉花糖巧克力香蕉派的制作方法,现在很多人都会在家里制作美食,其中香蕉派是很多人都很喜欢吃的,但是做这种食物是讲究方法步骤的,下面我分享棉花糖巧克力香蕉派的制作方法,一起来了解一下吧。
棉花糖巧克力香蕉派的制作方法1
食材清单
派皮
低筋面粉85g
可可粉5g
牛奶18g
黄油40g
糖粉15g
鸡蛋1个
馅料
棉花糖45g
香蕉1、5根
耐高温巧克力粒15g
牛奶10g
制作步骤
步骤1、低粉和可可粉混合过筛和黄油,糖粉,牛奶一起放进料理机里,烤箱提前预热190度15分钟。
步骤2、开启机器搅打混合成图片的样子。
步骤3、倒出面粉,团在一起,放在油纸上。
步骤4、用擀面杖擀成比模具大一圈的派皮。
步骤5、放在模具上,让面皮充分贴合模具。
步骤6、拿掉多余的派皮。
步骤7、用叉子叉些小孔透气,防止烤制时候鼓起。
步骤8、放进烤箱中层,190度,15分钟。烤好拿出来晾一会,烤箱不要关,调到150度,20分钟。
步骤9、这时候做馅,鸡蛋打散和牛奶,棉花糖酱混合均匀。
步骤10、倒上一下层棉花糖料汁,铺一层香蕉片,撒一些巧克力粒。
步骤11、再铺一层棉花糖料汁,铺上另一层香蕉片。撒上巧克力粒。
步骤12、再放进烤箱中层,150度,20分钟。
步骤13、烤好后拿出,准备一个裱花袋,里面装上棉花糖,上面系死扣,下面剪小口。
步骤14、撒上棉花糖酱,再撒一层可可粉,大功告成。
棉花糖巧克力香蕉派的`制作方法2巧克力棉花糖的做法
准备不成型的巧克力糖。
掰一些放入小碗里隔水将巧克力糖溶化。
溶化的巧克力糖。
准备模具。
准备棉花糖(实际用很少)。
将巧克力糖放入模具压紧。
然后中间放入一粒棉花糖。
再放入一些巧克力糖铺上压紧。
将模具铺满巧克力糖之后放入冰柜保鲜层20分钟。
脱模即可成了一粒粒巧克力糖了,可以放入干净的瓶子里盖好盖子存放到阴凉处。想吃的时候可以品尝几粒。