氾水关之战关羽斩了谁

根据《三国演义》描述内容，氾水关之战关羽斩了曹操手下善使流星锤的大将卞喜。

关羽过五关斩六将是为了保护刘备的甘，糜二夫人。五关分别为东岭关，洛阳，汜水关，荥阳，滑州黄河渡口。六将是洛阳太守韩福，牙将孟坦；东岭关孔秀；汜水关卞喜；荥阳王植和滑州秦琪。

东岭关即现在的平顶山，登封一带，因为有山，所以称”东岭关”，洛阳自不必说。汜水关在今洛阳东南。荥阳，就在汜水关北边。在今荥阳城的东北，滑州黄河渡口是现在的滑县一带。