黄油纸杯蛋糕怎么做?

100克细砂糖,130克黄油,2个鸡蛋。

制造

1.将糖分几次加入黄油中,用打蛋器打至体积膨胀变白。

2.鸡蛋打匀,分几次加入,用打蛋器低速打匀,直到油水混合。

3.面粉和盐过筛,加入,用刮刀切拌均匀。

4、加入牛奶和香草精,切好拌成蛋糕糊。(此时可以预热烤箱)

5.将蛋糕糊装入纸袋,挤到纸杯里。纸杯可以盖几层避免变形,或者把纸杯放入马芬模具中,可以在杯底放适量葡萄干。

6.烤箱预热到210度,烤15分钟。

7.拿出来晾凉。可以直接吃,也可以装饰。

8.将软糖切成花状。

9.用糖霜把花软糖固定在蛋糕中央,然后用糖霜装饰在四周。