豆腐写一篇350字的作文

你吃过我家乡兴宁那诱人的客家豆腐脑吗？什么？不要！那就太可惜了！家乡的腐乳很有特色，好吃又好看！下面我给你介绍一下！萧何作文网

腐乳有很多种，有红的，白的，黄的。其中红色的最好吃，但也最难做。白的黄的也好吃，但是方法最简单。萧何作文网

虽然各有特色，各有风味，但是有一个共同点:香！可能鼻子尖的人会闻到香菇肥牛豆腐的超香。这种香味可以使人在吃豆腐之前认出豆腐。

他们的做法是什么？那我来告诉你怎么做红色腐乳！

我们要先把肉剁成馅，再加入剁碎的蘑菇和大头菜。然后你把馅一点一点小心翼翼地放进豆腐的中心。完成后。放入锅中，用小火煎，煎十分钟后加点水，将豆腐和水倒入土锅中，加入红米、小葱等调料；再炖十五分钟。水开了，就可以吃了。

只要一吃豆腐，你还是会想吃的，因为红色的发酵豆腐融合了红米的米味、肉馅的肉味和豆腐的豆味，三种味道融合在一起，就形成了美味的红色发酵豆腐！

我也给自己定了一套吃酿豆腐的方法:先把肉包着的豆腐吃了，再一口把肉吃了。有一次我在吃肉馅的时候，把它高高的抛起来，想让它掉进我的嘴里，却因为不听话掉在了地上，把大家都逗笑了！

最近怎么样？想吃！

2.五年级数学日记里我们都吃过豆腐，但是你知道豆腐是怎么做的吗？今天去拜访了会做豆腐的爷爷奶奶，那我们现在就开始学做豆腐吧！

农家乐的爷爷奶奶抬出一大桶泡好的黄豆，帮忙放到石磨里。我们握住石磨的手柄，开始研磨。石磨的磨盘太重了，需要三个孩子一起努力才能把它推起来。大家跌跌撞撞，哈哈大笑。

黄豆磨成豆浆后，放在大炉子上煮，然后倒入大木桶中。奶奶拿来一个大勺子，慢慢搅拌加入卤水，然后盖上盖子炖。五分钟后，奶奶掀开盖子“好香”我们都忍不住哭了。奶奶一边继续加卤，一边用勺子搅拌。慢慢地，豆沙里出现了一些花。奶奶又把盖子盖上，告诉我们这一步要重复几次。大约20分钟后，当奶奶再次打开盖子时，我们都看到了成型的豆腐花。大家一起努力，把豆腐花倒进包着纱布的模具里，滤掉水分，放在大桶里压平，等它慢慢冷却。又过了半个小时，奶奶掀开纱布，奇迹出现了。又白又嫩的豆腐出现在我们眼前。哈哈哈，真的很有意思。奶奶也给我们讲解了油豆腐的制作方法。可惜她普通话不标准，我没听懂。

我学会了做豆腐，你呢？

小怪物回答你！

望采纳！

还有就是:早上我妈买了块豆腐，看到我在玩，就过来试探我。她让我把一块豆腐切成8块，但只有3刀，还问我怎么切。我想了想说:“先横砍一刀，再竖砍一刀，再横砍一刀，就这样。”我妈妈夸我是个聪明的孩子！

3.人教版六年级下册语文第二单元500字写豆腐豆腐

豆腐是中国食物中的珍品。豆腐的方法是不是从南汉王刘安开始的并不重要。反正我们都吃了这么多年了还在吃。留学的人在唐人街杂碎馆牙疼就要吃一盘烤豆腐，才能有家乡味。有人靠做豆腐在海外发了财，有人靠研究豆腐拿到了学位。

我可以写一本关于豆腐的大书。现在我只想说几个我个人喜欢的吃法。

凉豆腐，最简单的。买一块嫩豆腐，涮一下，加点葱花，撒点盐，加香油，就好吃了。如果浇上红豆腐的酱，味道会更好。最不济，倒点酱油酱和香油就好了。我最喜欢的是香椿拌豆腐。香椿就是庄子说的:“以八千年为春，以八千年为秋”。我很幸运，我家后院种了一棵不大不小的香椿树，春天很嫩，绿中带红。摘下来用开水烫一下，切成块，和豆腐拌在一起，有一种奇怪的香味。但不要错摘臭椿，臭椿是瓶，药师李时珍说:“它的叶子很臭，年景不好人可能会吃。”最近台湾省也有香椿芽偶然出现在市场上。虽然不是臭椿，但是太粗了，缺少香味。在北平，能和豆腐拌豆腐相提并论的，就是黄瓜拌豆腐。如果这黄瓜冬天长在大棚里，在没有黄瓜的季节吃黄瓜拌豆腐有什么乐趣？比松花拌豆腐好吃多了。

“鸡丝豆腐”是一道普通的家常菜，但是很有味道。一块老豆腐在炒锅热油里用铲子砸，戳的一塌糊涂。稍微搅拌一下，倒入一个打碎的鸡蛋，再搅拌一下，加入大量的葱花。养过鸡的人应该知道一块豆腐被鸡刨成什么样子。

锅塌豆腐是另一种味道。将豆腐切成许多长方块，任意粗细，裹上蛋汁，再裹上一层淀粉，放入油锅炸，炸至两面焦烂，取出。然后放入锅中，倒入准备好的酱料，如酱油、料酒等。如果有虾就更好了。煮一会儿就可以吃了。虽然还是豆腐，但是味道不一样了。台北田大厨老板陈婉策，自己吃龙素食，但喜欢做菜。介绍的锅塌豆腐是北平式的。

沿街都有卖“老豆腐”的商贩。担子的一边是灶台，煮着一锅豆腐，已经煮了很久成蜂窝了，另一边是一碗勺料，酱油、醋、韭菜粉、芝麻酱、辣椒油等等。这样的老豆腐可以自己在家做。大厨的老豆腐，配鲍鱼火腿，身份不一样。

还有摊贩喊着“炖，炸豆腐！”他卖的是炸豆腐，三角的，偶尔也有炸豆腐丸子，做的很烂，还加了点辣椒之类的调料，也很有特色。

1929年至1930年，李皇先生在上海四路的梅里川(应为梅里川饭店，大家都叫它梅里川)设宴。记得当时有徐悲鸿、蒋碧薇等人在场，酒席上有一块“蚝油豆腐”让我念念不忘。五十多年过去了，不知道李有劳还记不记得。蚝油豆腐是最大的一道菜，嫩嫩的豆腐平铺在上面，像瓦片一样，整整齐齐，黄澄澄稀稀落落的蚝油撒在上面，闪闪发光。那时，川菜在上海首次亮相。第一次尝，是一股异味。我在之后的几十年里吃了无数次川菜，再也没有遇到过这道杰作。我想，一盘豆腐，然后蒸和水。

厚德福有一道名菜，没几个人尝过，因为除非有特殊关系或者情况，他们是拒绝做的，做起来太麻烦。这就是“罗汉豆腐”。将豆腐捣碎，加入增稠粉增加其粘性，然后将豆腐揉成小饼，饼内其实是肉馅，就像揉饺子一样。锅里加油，然后红烧，辅以调料。罗汉是一个对三界万物都感到不解的圣人。为什么他会吃外面有豆腐里面有肉的肉丸？叫他们罗汉豆腐有调侃的意思，也没什么特别的味道。不过是“佛跳墙”之类的噱头罢了。

冻豆腐很受欢迎。可以火锅，也可以和白菜(或酸菜)一起煮，配冻豆腐粉条。有人说玉泉山的冻豆腐最好吃，泉水好，其实不一定。所有的冻豆腐味道都一样。经常看到北方劳苦大众，辛苦一天，然后拿着大锅头盔和一大碗黑皮的冻豆腐粉条煮白菜，呼噜呼噜地吃。我知道他自力更生，他很幸福。

2月2日农场做了一篇豆腐作文400字外婆家所在的村子是远近闻名的豆腐村。星期天，我去外婆家玩，我自己做了豆腐。

首先，挑黄豆。我和奶奶把昨天泡在大锅里的有斑点的烂黄豆全部挑出来，保证所有黄豆都是又圆又饱满的，这样做出来的豆腐质量才能有保证。之后奶奶把黄豆洗干净，然后按比例加适量的水。

然后，挤豆浆。奶奶按下了豆腐机的开关，在“轰”的一声中，我舀起一小盆黄豆，往豆腐机上方的人口中倒去。随着大豆慢慢落下，浓浓的白色豆浆从豆腐机左侧的管子里流出来，滴入人下面的大盆里；右边的缸里，豆渣出来了，掉到下面的另一个大盆里。我一次次弯下腰去舀豆子，加豆子。大锅里的大豆越来越少，豆浆越来越多，但我越来越累。奶奶心疼地说:“妮子，休息一下吧。”我固执地坚持要完成它。最后，加完最后一壶豆子，我像个破架一样坐在地上。奶奶没有关机器，而是把豆渣舀了起来。见我不解，奶奶笑着说:“豆渣还得过两遍，才能磨干净。”

然后，我和奶奶把豆浆倒进大锅里，开始煮。金色的火焰欢快地舔着锅底，豆浆沸腾了，锅里出现了团团泡沫。奶奶不煮锅了，进屋拿了瓶葡萄糖液。她把它倒进锅里，对我说:“以前豆腐是用卤水做的，不仅苦，而且对身体有害。现在人们开始转向葡萄糖。”“葡萄糖有什么作用？”我好奇地问。"它可以凝结，把煮好的豆浆变成豆腐."奶奶又用棍子搅拌豆浆，说。

最后我和奶奶把豆浆舀出来，倒进一个大盆里晾凉。这时，豆浆几乎已经变成了白色固体。奶奶把白色固体舀在两个长方形的木框里，上面盖着布，用布包好，压在木板和石头上。这样你至少要等两个小时才能让水渗出来，豆腐就做好了。

通过这次做豆腐，我深深体会到樱桃好吃但树难栽，豆腐好吃但难做。

5.四年级第二册的作文味道很好。我的家乡淮南，位于古八公山脚下，淮河边千里。历史悠久，物产丰富，人杰地灵，被誉为“多彩淮南”。这里我只介绍“五色”之一，淮南特产白豆腐。

豆腐起源于两千多年前的西汉淮南王刘安。他在求仙炼丹的过程中制作豆腐，留下了许多神奇美丽的传说。淮南豆腐采用八公山甘甜的泉水和淮河流域的优质大豆，加上代代相传的传统工艺制作而成。淮南豆腐晶莹剔透，质地细腻。我从网上看到，豆腐富含钙、铁等微量元素和人体必需的八种氨基酸。它不仅营养丰富，而且是公认的绿色食品。淮南目前有几十种豆腐制品，可以做成400多种菜肴。淮南的豆腐宴在中国和海外都很有名。

我最喜欢的豆腐菜是青菜炖豆腐。青菜配白豆腐看起来又绿又白。菜很水，豆腐很滑，爽口，简单。我爱我的家乡，也爱家乡美味的豆腐。

6.借鉴300字左右介绍老县城豆腐。豆腐是最常见的客家菜。

上杭老县城豆腐以色白、味鲜、玉质细腻而闻名。老县城豆腐的一大特点就是少水，耐煮。无论怎么换烹饪方法，都不烂，也没有豆青味。

正宗的“炸豆腐”“化豆腐”真的是“味道压倒江南，闻之下马。”吃起来鲜嫩可口，别有风味。

“炒豆腐”的方法简单易学，就是把“刚出炉”的豆腐放在热油锅里慢慢炒，温度一上来就可以入菜了。而“化豆腐”则是把一块豆腐的中间部分拿出来，填满瘦肉和香菇，然后蒸熟。有些人甚至需要加入一些调料，如香油、大蒜和胡椒，使之成为一道美味的菜肴。

民间有“黄狍子肉、鹧鸪汤是老县城最香的豆腐”的说法。老县城的豆腐历史悠久；平民食品，客家风味。

据当地长辈介绍，早在900年前，老县城设县城时，城内就有成片的豆腐店，贸易兴旺。勤劳勇敢的客家人日夜推着石磨磨豆腐，制作石膏豆腐、酸豆腐的制作技术在客家地区广为流传。

(责任编辑:苏·)。

7.“我”作文350字左右。每个人都有自己的优点和最精彩的一面。也许有过艰难险阻，但一定有成功和精彩。也许你有很多优点，或者只有一个你引以为傲的优点，而我最突出的优点就是沟通能力强，招数多。

很强的沟通能力在我的很多朋友身上都有体现。好朋友每次出门都会遇到新朋友。玩的时候，我想和谁做朋友就和谁做朋友。为什么别人一想到我，我就有那么多朋友？有什么想法吗？我的回答是:“有勇气和别人说话，注意自己的言行就好。勇气就是敢于对别人表示善意，表达想和她做朋友的愿望，举止得体，努力留下好印象。”

我的另一个优点是，有很多迂回的想法，往往是老师和同学意想不到的。我的朋友们对我的聪明想法赞不绝口。我家有一个又大又滑的平台。每次搭档来玩，我都会在平台上洒水，洗得满地都是。然后在上面“溜冰”，湿漉漉的站台就像一个“溜冰场”。还有踢水飞的游戏。我把小箱子分成两半，用其中的一个抽水，扔到前面膝盖那么高的地方。当我轻轻地踢它时，溢出的水非常有趣。有时，用一根水管制造一个“水闸门”，伙伴们从下面通过而不会淋湿。每个人都玩得很开心。

8.家乡豆腐乳成分描述550字豆腐是餐桌上的常规菜。

品种多，风格各异，味道鲜美，老少皆宜。炸豆腐、水煮豆腐、炸豆腐、豆腐脑、豆腐汤、凉拌豆腐、砂锅豆腐、麻辣豆腐……光听这些名字就让你心跳。

豆腐不仅是一种营养食品，也是一种有益于人们健康的保健食品。自古以来就受到人们的喜爱。

据科学家分析，每100g新鲜豆腐含蛋白质7.4g、脂肪3.5g、糖3g、钙227mg、磷57mg、铁2.1mg，还含有丰富的硫胺素、黄素和烟酸。这些维生素都是人体必需的。

平时多吃豆腐，真的能对身体有好处，还能健脾，使人健康。吃豆腐还能起到清热、利尿、益气、消肿散瘀的作用。

同时，豆腐对便秘、出血、白痢、缺乳也有明显疗效。你看，这小豆腐虽然丑，但功能这么多，真让人惊叹。

豆腐还有最独特的绝招“隐藏”！用一斤豆腐、麦芽糖、生萝卜汁，混合熬煮，每日两次服用，治疗哮喘。所以我们可以编这样一句“顺口溜”来推广豆腐:多吃豆腐，身体健康；多吃豆腐延年益寿；豆腐-为您增加营养，缓解疾病，补充精神。

亲爱的朋友们，让我们成为豆腐最好的朋友，在豆腐的滋养下，充实我们的生活，悄悄走向健康。

9.豆腐的种类很多，比如:麻辣豆腐、洋葱拌豆腐、冻豆腐...其中，我最喜欢的是兰花玉脂豆腐。

这道菜很受我的欢迎。这是为什么呢？因为这道菜的食材很独特，不是真正的豆腐，兰花玉脂豆腐里的豆腐是鸡蛋和豆腐做成的。

有一次，我和妈妈去雅惠快餐吃饭，没有我喜欢的菜。豆腐是圆柱形的，吃完就变成了小圆柱体，好像一碰就会碎。

在盘子里，它仍然像果冻一样颤动。还有一些菜花为整盘菜增色不少，再加上两只小虾，看着诱人，让我口水直流，眼睛差点掉进去。

忍不住要尝一尝！它的颜色很华丽，所以我点了这道菜。我迫不及待想尝尝兰花玉脂豆腐的味道。

不能用筷子夹着吃，只能用勺子吃。吃在嘴里滑嫩，拌着米饭，一碗汤简直好吃！我像饿狼一样吃光了所有的食物。

兰玉肥豆腐太好吃了！很有纪念意义。如果有机会，我下次一定会来吃这种让我流口水的兰花玉脂豆腐。

他不仅外表漂亮，品味也不错。你想试试吗？。

10.臭豆腐的作文怎么写？450字急。臭豆腐是长沙著名的特色小吃。

说起来我最喜欢了！平时我妈买臭豆腐，我是第一个动筷子的，吃的前仰后合。虽然我喜欢吃，但我从来不知道它是怎么做的。

今天，我和妈妈去南门看臭豆腐的制作。在我们来到摊位前，一位老人正在专心致志地煎臭豆腐。

爷爷从卤水里捞出一块块方形的豆腐，放在烧开的油锅里，不停地翻滚，直到豆腐两面都煎熟。爷爷在每块豆腐上钻了两个洞，涂上一层酱油或者辣椒水，金黄香浓的臭豆腐就这样诞生了！我赶紧买了四片，我端起碗，一阵诱人的香味扑鼻而来，口水差点掉下来！我先小心翼翼的咬了一口，外黄内白，外脆内嫩。太酷了！我接着吃了第二块，但还是想起了刚刚吃的那块脆脆软软香辣的。

真的很好吃！爷爷告诉我，臭豆腐的制作工艺很讲究。首先要用上好的黄豆制作，然后加卤、发酵、油炸后会有更好的色泽和口感。然后用精细的调料炒就可以了。哦，原来如此！臭豆腐好吃，但是不能一下子吃太多！你看，我就是想吃的开心，舌尖已经起泡了。