开封小吃街哪里好吃？

上河城小吃街位于开封市宋都御街以东，对游客来说非常方便。大门颇有气势，具有北宋特色的建筑风格引人注目。夜晚，霓虹灯亮起，古色古香的氛围更加浓郁。

摊位上摆着各种饼干，开胃。除了传统的五香、豆沙、椒盐、五香，还有网上的肉松、玫瑰、桂花等名人口味。刚出炉的饼干不好看，但是一拿起来就脆到渣。当你咬一口时，它们的皮很脆，里面很嫩很滑。

开封是一座古都。历史悠久，文化底蕴深厚，自不必说。也是豫菜的发源地。“烹饪之祖”、“中国烹饪之祖”伊尹，出生于河南开封。

开封美食

1，开封斗鸡

斗鸡是河南省开封市的传统名菜。由当地优质母鸡和百年老汤熬制而成。斗鸡以色泽金黄、肥而不腻、鲜脆著称，越嚼越香。主料是鸡肉，主要烹饪过程是炒菜。

2.开封灌汤饺子

开封灌汤包是开封的名吃之一，已有百年历史。它不仅形式优美，而且内容精美独特。开封灌汤包选料考究，制作精细。它是以猪后腿的瘦肉为馅，精粉为皮，用爆炸火蒸而成。

3、四宝套装

桃四宝是河南省开封市的传统地方菜，属于豫菜。这道菜原汁原味，醇香嫩滑不腻，口味多样。创办于清末，由开封名厨陈永祥根据多年烹饪经验所创。顾名思义，“四宝”就是将四种优秀的食材一起烹饪。

以上内容参考:百度百科-开封市