在家怎么做奶油？

配料:牛奶1000ml辅料:乳酸菌1袋。

1.在纯牛奶中加入乳酸菌，搅拌均匀。

2.放入酸奶机发酵8-12小时。

3.变成很浓的酸奶。

4.盆里铺一层布，把酸奶倒进去。

5.把布扎紧放在容器里，垫在下面。

6.开始时，乳清流动得更快。经常倒出乳清以避免奶油被浸没。将奶油和面盆一起放入冰箱。

7.1-2天后，无乳清析出。

8.将老奶奶的油密封在干净的容器中，放入冰箱冷藏3天左右。