老冰棍热量

老冰棍的热量较低，每100克中含有的热量大约为50大卡左右。

老冰棍的原料是奶、糖、水等，与其他冰棍不同，老冰棍的含水量很高，一般含有60%的水分，是热量偏低的冰棍。老冰棍的热量大概在一根30到40大卡，主要成分就是糖水，基本上也会添加各种甜味剂，热量虽然不是很高，但因为大部分成分都是水，相当于纯吃掉少部分的糖。

老冰棍是用以前冻冰棍的传统工艺做的冰品，有点怀旧的“味道”，让人感到物美价廉；老冰棍是上世纪70、80年代的食物，是老北京人的回忆。现多用来形容一些老工艺或者一个人的品味等老古董。

老冰棍的做法

1、先准备好糯米粉、白糖和全脂奶粉。在一个小锅中加入500ml干净水，用大火将水烧开，大约10分钟。把全脂奶粉、绵白糖和糯米粉加入开水中，充分搅拌至化开成冰棒汁，放置温凉。

大约凉15分钟。最后我们将冷却后的冰棒汁倒入到冰棒模子中，稍冷却，移入冰箱下层冷冻3-5小时即可，等时间一到我们就可以吃了。

2、糯米粉里加入20毫升的清水稀释。煮锅中倒入剩余的450毫升清水，烧至完全沸腾，倒入牛奶和白糖。一边淋入糯米粉水，一边不停地搅拌。再次沸腾后，加入盐，关火。熬好的冰棍水自然冷却后，倒在冰棍模具中，放在冰箱冷冻4个小时以上。