1573调酒师是谁

1573调酒师是吴晓萍。

吴晓萍,生于1953年,四川泸州人。国家级白酒评委、国家级白酒评委冠军的导师、高超技艺酒体设计大师。新中国成立后第一批女烤酒匠、第一批女评酒员,中国白酒评委、国家级评酒大师、酒体设计大师,成功勾调出“国窖1573”而一举成名,而后还调制出了酒鬼内参、文君天弦等。

人物履历

1971年,吴晓萍接替父亲进厂工作。1976年,开始调酒生涯。

1984年,吴晓萍设计定型的酒样在当年的国家名优酒评选中名列前茅,这让泸州老窖蝉联中国名酒称号,并荣获金质奖章。

从1985年至今参加了省市和国内培训班38期,培训学员5000余人。2000年为泸州老窖集团培养三位国家级白酒评委,其中两位分别获得酿酒工业协会和中国食品工业协会排名第一,11名为省级白酒评委。

1994年、1999年分别评为泸州市第三批、第五批“有突出贡献专业技术拔尖人才”。

1985年被四川省白酒协会聘为四川省第三届白酒评委,四川省白酒专家组成员。