八宝芡实粥的材料搭配和做法

　八宝芡实粥是一款非常适合健脾益胃的食物，可以帮助人们补气益肾，还可以养血安神。八宝芡实粥用的是芡实米和红枣、薏米、百合、山药、小米、大米等食材一起制作的粥，营养丰富，色泽鲜艳、质软香甜、清香诱人、滑而不腻，非常受人们喜爱。

　 八宝芡实粥的材料搭配和制作方法

　八宝芡实粥是一款药膳粥，具有益气补血之功效，亦可作为日常养生健美之食品。八宝芡实粥用的是芡实、薏仁米、白扁豆、莲肉、山药、红枣、桂圆、百合各6克、粳米150克。先取上述八药煎煮40分钟，再加入大米继续煮烂成粥。八宝芡实粥适合每天食用，吃的时候可以加入糖，连吃数日。

　 八宝芡实粥

　八种配料：芡实、薏仁米、白扁豆、莲肉、山药、红枣、桂圆、百合各6克、粳米150克。

　做法：

　1、各种豆类浸泡一夜，米类浸泡半天，红枣洗净，干桂圆去壳。

　2、所有材料加入适量水和冰糖，放砂锅中，大火烧开，小火煮到粥软烂粘稠即可。

　 芡实米营养分析

　1.芡实米的营养非常丰富，芡实含有丰富的淀粉，可为人体提供热能，并含有多种维生素和碳物质，保证体内营养所需成分;

　2.芡实米富含多种营养物质，芡实可以加强小肠吸收功能，提高尿木糖排泄率，增加血清胡萝卜素浓度;实验证明，血清胡萝卜素水平的提高，可使肺癌、胃癌的发病机率下降，大大减少癌症发生的机会。

　八宝芡实粥的适宜人群非常广泛，而且一年四季都可以食用。八宝芡实粥可健脾胃，补气益肾，养血安神。八宝芡实粥非常容易消化吸收，而且八宝芡实粥还有治疗失眠、缓解疲乏、消肿解渴的功效，八宝芡实粥经常食用可以补中益气、提神强志，还可以使人耳目聪明，八宝芡实粥对于泄泻、口渴、咳嗽少痰有很好的缓解和治疗作用。