汉堡怎么做？

汉堡包受到孩子们的喜爱。据说洋快餐的汉堡胚胎在常温下半年都不会变质，所以食品安全真的不放心。还不如吃自己做的汉堡。自己做饭可以控制缺油或者没油，比油炸更放心。

虾和土豆汉堡的配料

汉堡胚，两只虾，100克

土豆1鸡蛋3。

2片生菜叶，加盐适量。

胡椒1g料酒5g

沙拉酱20克，油适量。

千岛酱20克面包糠30克

面粉10克

如何做虾和土豆汉堡

步骤1

将土豆去皮切片，放入沸水中蒸熟。

第二步

用木铲把土豆捣成泥。

第三步

将虾剁成泥

第四步

将土豆泥和虾仁混合，加入一些盐、料酒和胡椒粉拌匀。

第五步

取适量馅料用手揉成饼，两面都是面粉。

第六步

在蛋液里滚一圈，两边都是面包屑。

第七步

锅中放少许油，放入虾仁和土豆饼，小火煎至两面金黄，同时煎两个鸡蛋。

第八步

汉堡胚从底部切下65438±0cm。

第九步

上下片分别抹上千岛酱和沙拉酱。

步骤10

加入生菜叶

步骤11

加入虾饼和鸡蛋。

步骤12

盖上另一半，汉堡就好了。

步骤13

成品图

步骤14

成品图

虾仁土豆汉堡的烹饪技巧

1.汉堡胚胎可以自己做，也可以自己买。2.虾可以用鲜虾去皮。3.可以根据喜好夹自己喜欢的肉。