汉中美食大众点评

大众点评上的汉中美食有：汉中面皮、城固原公杂烩、城固上元观红豆腐、西乡牛肉干、宁强福兴老字号王家核桃馍等。

1、汉中面皮

汉中面皮产生至今已有1800多年的悠久历史，历经历代民间传承发展，已成为大众备受喜爱的美食。它原生态的制作工艺，浓郁的农耕文化、饮食文化蕴含着极为重要的历史价值。汉中面皮制作技艺已被列入陕西省非物质文化遗产名录。

2、城固原公杂烩

“杂烩”是流行于汉江两岸及城固湑水河流域的民间宴席菜品之一，传承至今约500多年历史。原公土席杂烩制作技艺已被列入陕西省非物质文化遗产名录。

3、城固上元观红豆腐

上元观红豆腐采用传统配方，用近三十种中药和调味品制成，制成的红豆腐色鲜味美，风味独特，外表枣红，内呈杏黄，味辣带咸，入口细腻，滋味醇厚，余味绵长。

4、西乡牛肉干

西乡牛肉干是西乡县传统清真风味食品，于明清年间已享誉西北，距今已有数百年历史。以色红、味酥、清香、可口而驰名省内外，自古誉满三秦，是休闲游乐，拼盘佐餐，馈赠亲友之佳品。

5、宁强福兴老字号王家核桃馍

宁强福兴老字号王家核桃馍小如瓷盏，色泽橙黄，表面附着核桃泥，味浓郁，未入口其香味已沁入肺腑，引起食欲，入口香酥，回味无穷。