网红早餐糯米饭怎么样做
网红早餐糯米饭的做法如下:
1、准备材料,糯米浸泡2个半小时,香菇干 温水泡发2小时切碎备用,腊肠切碎。瑶柱干泡半小时切碎备用。
2、香菇碎,肉末,瑶柱碎,虾皮,热油下锅炒香加盐生抽少许调味,再加入腊肠炒出油备用。
3、泡好的糯米倒入电饭煲,加入青豆和玉米粒,倒入炒好的材料,按下煮饭键。
4、一勺生抽,一勺糖,料酒一勺,半勺盐,一勺蚝油,加半碗水调成汁倒入电饭锅,搅匀。继续煮饭到饭熟。
5、电饭锅跳闸后加入葱花,再焖十分钟,香喷喷的腊肠糯米饭做好了。
糯米的主要价值:
中医认为糯米性温味甘,能温暖脾胃,补益中气。糯米还含有蛋白质、钙、磷、铁、烟酸等丰富营养,可以称得上是温补强壮的食品。糯米作为中药炮制的辅料,相对其他米应用是最广的,同时以糯米为原料酿造的黄酒至今仍是炮制中药的液体辅料。