香菇菜心的美味做法?

家常菜香菇菜心的美味做法是:

一、用料:? 香菇、菜心、蒜 、香葱 、盐、鸡精、 水淀粉、蚝油和白糖适量。?

二、蚝油香菇菜心的做法步骤:?

1、菜心洗净去根,择去老的地方,香菇沏花刀,蒜切末,香葱切末;

2、将菜心放入开水锅

3、锅内放入油盐,这样焯出的菜心比较绿

4、捞出菜心放入香菇

5、锅内放油煸香蒜末

6、放入菜心翻炒加少许鸡精调味,水淀粉勾薄芡

7、将炒好的菜心码放在盘中

、锅内放少许油,放入香葱、蒜末

8、放入蚝油直至煸出香味

9、放入少许酱油

10、倒入清水

11、放入香菇翻炒

12、焖烧5分钟出香味、加少许白糖调味

13、将焖好的香菇勾薄芡出锅码放放在菜心上以后,就可以装盆吃到美味的家常菜香菇菜心菜肴了。