麻辣香锅有哪些名字？

将木耳和腐竹提前用清水浸泡，木耳洗净，去根蒂，撕成小块，腐竹切成小块。

其他蔬菜清洗干净，削好皮的，再把刀换成块状或片状。

准备好各种肉类，然后五花肉切片，葱姜切片，切丝备用，香肠切片，蟹柳切段。

准备好各种调料，红辣椒和干辣椒剁碎，豆瓣酱剁碎。

烧开一锅水，在水里放一勺盐，把锅里的各种蔬菜煮熟，捞出，控制水分，把虾仁和鱿鱼片一起煮。

锅里放两勺油(和平时做菜一样)。油热了，把剁碎的豆瓣酱在锅里翻炒，炒出红油。

加入红椒和干辣椒(辣椒量随你喜欢)，加入五花肉翻炒至熟。

加入葱、姜、蒜、葱、青椒片翻炒。

加入蟹黄、香肠和炸鱿鱼卷、虾仁。

最后，加入煮熟的蔬菜。