如何培养小学生的节俭意识？

1.结合各种材料，培养学生节约粮食的意识。

在教育小学生节约粮食的时候，不仅仅是口头说教，可以用不同的方式，用不同的材料进行教育。比如我们学过的著名古诗《沃荷》就是一个很好的教学例子。“中午割完粮，汗水淌进土里。谁知道盘子里的中餐是硬的。”讲解诗歌时，配上一些反映农民伯伯辛苦劳作的图片或相关视频，让学生感受到炎炎夏日，农民伯伯在烈日下给庄稼除草，汗水一滴一滴往下滴。真的很难！那么下次学生吃饭的时候就会想到来之不易的食物，想到节约食物，以免浪费。其次，可以通过游戏和对话来教育孩子。大米从哪里来？大米是由大米制成的。水稻一生要经历浸种催芽、田间育秧、移栽除草、施肥管理、病虫害防治、收割脱粒等十几个阶段，直至制成水稻。农民伯伯春天辛勤播种，夏天辛勤耕耘，秋天辛勤收获，冬天精心收割，保证一年365天有饭吃。对于农村的孩子来说，假期也可以跟随父母到田间地头亲身体验种粮的艰辛。这样有助于让孩子身临其境地感受其中的辛苦，比单纯的说教要好得多，也能达到良好的教育目的和效果。

2.学校教育和家庭教育是相辅相成的。

父母是孩子的第一任老师。父母的一举一动，一言一行，总是影响着孩子的身心健康。因此，家庭教育起着至关重要的作用。而且学校教育也不可忽视，因为学校不仅是传播知识的地方，更是育人的地方。我们学校属于农村寄宿制小学，有一部分是住校生，中午基本都在学校吃午饭。按理说，学生长大了，吃的多。但是经过观察发现，有的同学中午只吃了几口饭就倒掉了，白花花的米饭浪费了。看到这种现象真的很难过，同时也很担心孩子们的健康。通过各方面的了解，发现有些家长怕孩子饿肚子，一周有20 ~ 30元的零花钱。孩子因为年龄小，没有合理支配经济的能力，所以只要有钱就买零食。结果就没了食欲，导致浪费。所以在各班定期举行的家长会上，老师们宣传孩子长期不吃零食的危害。要求家长尽量少给或不给孩子零花钱，让家长不要太宠孩子。班主任和值周老师随时督导，保证每个学生每顿都吃饱吃好，吃不饱再打，不允许剩饭剩菜。这样就杜绝了学生糟蹋粮食的现象，培养了勤俭节约的美德。

3.加强学校食堂管理。

为了让孩子们吃到好吃的，一方面学校食堂要努力采购食品，由批发商直接供应，让学生得到实惠，吃到安全营养的饭菜。另一方面，厨师在烹饪时要注意菜肴的色、香、味。比如做菜的时候放点辣椒，豆瓣，酱油，味精等等。尽量不要在一周内重复菜单。同样的菜可以炖，红烧，炒，凉拌。这样就能引起学生的食欲，让学生每顿都吃不到剩饭，还能吃饱肚子。不买零食，也给家里省了钱。保证学生健康发展，减少浪费。这是一举两得。为什么不呢？

4.有效的表扬和及时的增援。

教师对学生良好的行为习惯及时给予肯定和表扬，让学生有愉快的情感体验，从而不断强化学生良好行为习惯的意识。我们可以利用每周一的班会来教育学生健康饮食和节约食物。同时可以利用思想品德课讲解节约粮食的价值，让学生明白节约粮食是我们每个人的义务，而不是想浪费就浪费。我们要尊重别人的劳动成果，至少，要让学生理解厨师阿姨叔叔们早起摸黑做饭的辛苦。