奶糖的制作方法

奶糖的制作方法如下:

材料准备:淡奶油150克、白砂糖75克、水饴22克等。

1、准备淡奶油150克、白砂糖75克、水饴22克,将材料一起加到锅中,中火加热。

2、烧到滚开后,改成小火,最好锅下面垫个已经破旧的平底锅,可以让温度受热均匀。烧开后就要不停地搅拌,以免煳锅底。

3、当搅拌到落下的奶油可以保持纹路不立马消失的浓稠状。

4、熬好的奶油酱倒入模具中,压平,然后自然放凉,也可放入冰箱放凉。

5、放凉后切成小块即可。