擀面杖一般多长最好

这种情况通常是根据个人喜好和用途来决定的。

一般擀面杖的长度在30厘米到100厘米之间，很少有超过这个范围的。

对于家庭使用来说，30厘米到50厘米的擀面杖比较常见。这种擀面杖适合制作一些小型的面食，比如饺子、馒头等，使用起来比较方便，也不会太占空间。

如果需要制作大型面食，比如大饼、面条等，则需要更长的擀面杖。一般来说，50厘米到100厘米的擀面杖比较适合这种情况。这种擀面杖虽然比较长，但是可以更好地控制面团的擀制，提高制作效率。