肯德基的商业模式
肯德基的经营模式肯德基有自己一套严格的标准，包括原料采购、半成品生产、成品生产。肯德基的原料基本都是在国内采购的。比如鸡肉产品，全部由国内大型农产品龙头企业提供，包括中粮集团、六和集团等。但是有些原材料是进口的，比如玉米和薯条。此外，肯德基使用的调味料也是知名食品企业生产的，如雀巢、联合利华等。
肯德基的文化理念融入中国市场的全球化理念。
首先，进入时期，主要策略是引入全新的西式快餐服务体系和餐饮理念。
1.以其全新的统一标识、统一服装、统一配送的连锁经营模式，最终凭借其优质的产品、快捷友好的服务、干净卫生的餐饮环境，奠定了其在中国市场的地位。
2.始终坚持100%员工本地化，不断投入资金和人力进行各种层次的培训。从餐厅服务员、餐厅经理到公司职能部门经理，公司根据工作性质安排科学严格的培训计划。为了让管理人员达到专业的快餐管理水平，肯德基还专门建立了适合餐厅管理的专业培训基地教育发展中心。
3.肯德基？速度导向？快餐业的创业精神使其特别注重团队精神，依靠其团队合作实现高效率，从而保证了在营业高峰时段的正确快速服务。形成了高效、灵活、完善、先进的管理激励机制，团队精神和优秀的管理水平是肯德基立足市场的秘诀。
4.优质服务。在肯德基，你会得到比你最初希望的更多的服务。肯德基的宗旨是顾客至上，也正是这个宗旨让每一位顾客，不管是大人还是小孩，都有宾至如归的感觉。
成熟期制定了中西结合的战略。
1.肯德基聘请了10多名国内专家学者作为顾问，改进和开发适合中国人的快餐品种。肯德基一直以炸鸡、蔬菜丝沙拉、土豆泥为主要品种，但国人的饮食口味不断变化，品种过于单一，对其发展前景不利。为了迎合中国人的口味，美国相继推出了深受中国人民欢迎的肯德基？辣鸡翅？、?鸡腿堡？、?荷花鲜蔬菜汤？对于肯德基这种一贯注重传统和规范的老店来说，这是一种前所未有的改变。
2.肯德基专门成立了中国健康食品咨询委员会，研究开发适合中国新一代消费者的新饮食产品，进一步拓展市场。
特许经营模式的建立
像其他地区一样，特许经营在肯德基的扩张中发挥了重要作用。所谓特许经营，是指被特许人向转让人支付一定转让费而获得的专利、商标、产品配方或任何其他有价值的方法的使用权。转让方不控制战略和生产决策，也不参与被特许方的利润分配。
肯德基采取的管理方式，不过是特许经营的方式。肯德基提供品牌、管理和培训，以及集中统一的原材料和服务体系。合作方使用统一的品牌和服务进行运营，最后双方根据协议分享商业利益。因为当时中国还不对外开放，肯德基在中国发展的政治风险很大，中国的文化隔离严重，所以特许经营成为肯德基进入中国市场的首选。特许经营的另一个好处是，肯德基可以用很少的投入保证稳定的收入，这将利用现有的经营状况。在加盟商很容易避免偏离肯德基经营规则的地方，这是一个非常有吸引力的选择。正是因为正确的进入中国的市场策略，肯德基自1986从美国引入中国后，在中国遍地开花。
不是从零开始
所谓“不从零开始”，就是肯德基将一家成熟且盈利的餐厅转让给加盟商。加盟商不需要做很多繁重的准备工作，比如选址、开店、招聘培训员工等。这些是现成的。“这其中，选址往往是成功的关键，肯德基已经帮你做到了。”这是现阶段肯德基在中国市场特许经营的最佳方式。如果把一家盈利的肯德基餐厅交给加盟商，加盟商的经营风险会大大降低，只有维持下去才会成功。？
自1998肯德基在中国市场公开申请特许经营以来，肯德基中国总部几乎每天都会收到上百个咨询电话和要求特许经营的信件。但是肯德基对加盟商的审核要求非常严格。加盟商不仅要有100万美元或800万人民币作为加盟、店面装修、设备引进的费用，还要有餐饮、服务、旅游方面的背景和实践经验。考虑到大城市餐饮行业竞争激烈，肯德基可以转让的餐厅基本都分布在消费水平较高的小城市。从2000年8月，中国第一家肯德基加盟店在常州溧阳交接开始，到2004年1月，11家这样的餐厅被授权加盟。目前，中国1000家肯德基门店中，95%的餐厅为直营店，5%为加盟店。
肯德基企业发展股票走势
百胜在中国的同店销售额。肯德基母公司brands 6月5438+2月增长2%，已经连续两个月增长，但全季度销售额下降4%。好吃！从去年6月165438+10月开始通过广告和社交媒体向人们宣传他们的食品是安全的。
百胜的快餐连锁店包括必胜客、塔可钟和肯德基。去年年底，该公司承诺在2014年改善其肯德基品牌在中国的形象。
好吃！在周一提交给美国证券交易委员会的文件中披露，6月和2月肯德基在中国的同店销售额增长了5%，但必胜客的销售额下降了3%。
然而，在整个第四季度，肯德基的同店销售额仍然下降了4%，而必胜客则增长了5%。百胜第四财季。中国贯穿九月、十月、十一月和十二月。
百胜将于2月3日发布第四财季和全财年财报。
该股周一盘后交易下跌3.3%，至765，438美元+0.065，438+0。截至周一收盘，该股今年累计下跌2.9%。
相关合作
2065438+2006年9月，百胜！Brands(肯德基和必胜客的母公司)宣布与春华资本和蚂蚁金服达成协议，共同向百胜集团投资4.6亿美元。品牌中国。其中春华资本投资41万美元，阿里蚂蚁金服投资5000万美元。投资将与百胜的分拆同步进行。Brands和Yum！中国。