农村小型加工厂有哪些项目？
1，农产品加工
比如米粉加工、玉米深加工、花生深加工、棉花加工、辣椒加工、红薯加工、土特产加工等。，很多领域还是有很大的市场需求的，只要有一定的条件，都可以尝试一下！
2、有机肥加工
农村的有机肥来源很广，制造成本低，如人的粪便、牲畜的粪便、堆肥、沼气、工业废弃物(酒糟、醋糟、木薯渣、糖渣)和污泥等。这些都是可以利用的资源。
3.腌制品加工厂
可以利用当地现成的蔬菜等原料开厂加工。萝卜、黄瓜、大蒜是腌制品的常见原料。如果你能建立一个从生产到销售的渠道，那么开这种小规模的加工就能轻松致富！
4.工艺品加工厂
工艺品的制作不仅具有很高的经济价值，而且具有一定的艺术价值。近年来，一些民俗文化丰富的地区诞生了许多手工艺品加工厂，有些产品甚至远销海内外。
5.小型食品加工厂
这在农村地区相当普遍。有各种食品加工厂，如面包、糕点、饼干、酥糖、绿豆糕、膨化食品等等。生产的产品供应给其他制造商、经销商、杂货店等。
扩展数据:
农产品加工技术创新的发展趋势；
1.1高新技术广泛应用于农产品加工的各个环节。
随着食品化学、生物技术等相关学科的发展，农产品加工技术发展迅速。瞬时高温杀菌技术、微胶囊技术、微生物发酵技术、膜分离技术、微波技术、真空冷冻干燥技术、无菌贮藏包装技术等一批高新技术在农产品加工领域得到广泛应用，并将迅速推广和深化。
1.2拥有越来越密集的处理能力和更全面的资源利用。
农业原料的综合利用既能提高经济效益，又能有效解决环境污染，已成为农产品加工的重要发展方向。已经有很多成功的例子，比如植物的根、茎、花、叶、果的充分利用，畜禽副产品和水产品的利用。
农产品加工正在向分子水平进军，在分子水平上研究和利用原料的功能成分提取和开发人体所需的营养保健食品，也称分子食品，以提高农产品的深加工能力。
1.3加工新产品会向安全、绿色、休闲的方向发展。
从世界范围来看，安全、绿色、休闲的农产品已经成为人们消费的主流和方向。据统计，美国休闲产品的年均消费为8。6公斤，荷兰是6 . 5公斤，英国是5 . 7公斤。发达国家对安全、绿色和休闲食品的生产持乐观态度，并从追求加工农产品的多样性转向追求安全和健康。
比如在果蔬的加工上，力求保持鲜嫩、营养、方便、美味。除了传统的速冻、罐头和脱水产品，近年来的发展趋势是加工最少的果蔬切割产品。
1.4加工设备正在向新型、高效、节能、环保方向发展。
高新加工技术将带动多功能饮料罐头生产设备、无菌包装技术设备、果蔬激光分级清洗包装成套设备、膜分离技术设备、超微粉碎设备、速冻设备等高新加工设备。
1.5加工原料专业化。
发达国家农产品加工率在70%以上，其农产品多为加工专用品种。按照加工的技术要求，养殖生产过程既保证了产品质量，又降低了加工成本。
1.6重视加工过程的质量管理。
建立国际市场标准，针对食品安全问题对农产品加工实施质量管理，在加工生产中实施HACCP规范和ISO(国际标准组织)9000族规范，建立国际市场标准，从多方面保证产品质量。
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