&是什么牌子的面包

＆是个美心西饼品牌的面包。

美心西饼是中国香港一家售卖面包、西饼及中式礼饼的连锁店，属美心食品旗下品牌，目前在香港拥有超过160家分店，在各港铁站皆设有分店。美心西饼精选口味限量版的面包，严格甄选食材，品质过硬营养又健康，在质量方面达到国家糕点类认证标志，而且各类面点产品齐全。

美心西饼由1960年代的咖啡厅饼店，发展至全港最具规模之西饼连锁店，拥有160多间分店，遍布港、九、新界及地下铁路、机场快线、九广铁路沿线。美心西饼亦带领面包新热潮，由面包材料、款式以至店铺装修均充满无限创意，为顾客不断推出各款新鲜美味的产品。

历史背景

1966年，海运大厦落成，首家美心咖啡室在此开设，并有西饼售卖，为美心西饼的雏型。1982年，美心在地铁（现称港铁）沿线各站开设多间美心西饼分店，创业界之先河。

再于1988年，进驻九广铁路（现称港铁东铁线）各个车站。1990年代，美心西饼改用玫瑰花图案作为标志，取代以往与集团相同的标志。2001年，由李永铨设计，更改标志为现时中性化的心形叶子图案。

以上内容参考：百度百科—美心西饼