如何炒爆米花

爆米花是许多人喜欢吃的零食，尤其是儿童和年轻女孩。他们担心买爆米花时糖和防腐剂太多。为了能随时吃到健康美味的自制爆米花，今天就告诉大家两种爆米花的制作方法。

铁锅煎爆米花

1准备好玉米粒，食用油，白糖。

2.锅里放食用油，凉油里放玉米粒。热度不要太高，然后不断搅拌，直到开出两三朵花。盖上锅盖，会听到锅里噼里啪啦的声音。

3.盖上锅盖后，姚不停地翻动锅盖，以防里面的爆米花烧焦。只要听到锅里的声音慢慢变小直到听不到，关火放糖进去，根据自己的喜好放适量的糖。

4.加糖后马上用筷子翻，尽量让每一粒爆米花都粘上甜味才好吃，然后就可以熟了。

微波爆米花

材料:玉米2/3杯，黄油适量，白糖适量。

1.一包爆米花玉米粒。不是普通的甜玉米就能爆炸的。大约2/3杯玉米就够了。

2.黄油适量，细砂糖适量，一定要有排气孔和盖子，还有一个大微波炉锅。

3.将黄油切成小块，加入一些细砂糖，锅中烧开热水，将碗放入锅中加热(在水中加热，直到黄油融化成液体)。

4.里面的糖不融化也没关系。倒入玉米粒搅拌均匀，然后倒入微波炉专用锅中。(千万不要用塑料盆，小心融化，带盖的大玻璃碗最好。)量只能平铺在锅底，不能过量。

5.盖上盖子，放入微波炉5分钟。3分钟后爆米花会爆满锅，不要放太多。给玉米留出爆炸的空间。

朋友们，很多零食在家里好像很难做。你知道方法后，真的很简单，你就成了厨房小能手了。