最后的冰河猎人是哪个国家的人

丹麦。根据查询纪录片《最后的冰河猎人》得知，这是一部讲述格陵兰岛一些当地人生活的纪录片，格陵兰岛是丹麦属地，因此《最后的冰河猎人》讲述的是丹麦的格陵兰人。格陵兰岛是世界上最大的岛屿，面积2166313.54平方千米，位于北美洲东北方，北冰洋和大西洋之间。