请问一下巧克力豆饼乾（美式）怎样做好吃？

美式巧克力曲奇做法如下。

材料：低筋面粉100克，黄油75克，糖粉35克，泡打粉1克，巧克力豆50克，全蛋液30克。

1，放入黄油，糖粉，用打蛋器打散至无颗粒，在分2次加入全蛋液，直到打发变白。

2，低筋面粉和泡打粉过筛，筛细后，倒入搅拌盆中，同时放入巧克力豆，直到翻拌均匀。

3，揉面，整形成曲奇饼干状，备用。

4，烤箱170度，预热10分钟后。在放入曲奇饼干，上下火，170度加热25分钟。

5，烤好后，就美式巧克力豆就算完成了。

补充：巧克力饼干的口感分酥脆的和松软的2种。

想吃酥脆的，步骤4完成后，不要立即取出，利用烤箱余温继续闷上10分钟在取出。

想吃松软的，步骤4完成后，立即取出的，含水量大，口感就是松软的。