哈克特采购五个阶段中,哪些属于大采购阶段 总成本、需求管理和全面增值。哈克特采购把采购分为五个发展阶段,分别是供料、价格、总成本、需求管理和全面增值,也代表了从"小采购"到"大采购"的发展路径,其中总成本、需求管理和全面增值为大采购。